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赤小豆,又名红小豆,是一种高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物,可与大米一起煮饭熬粥,因此又被人们称为"饭豆"。赤小豆性平,味甘、酸,归心、小肠经,具有健脾利水、解毒消痈、消利湿热的作用。现代研究发现,赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠
心之谷话赤小豆
【摘 要】
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赤小豆,又名红小豆,是一种高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物,可与大米一起煮饭熬粥,因此又被人们称为"饭豆"。赤小豆性平,味甘、酸,归心、小肠经,具有健脾利水、解毒消
【出 处】
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家庭医药.快乐养生
【发表日期】
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2009年10期
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