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目的：研究加拿大蓬中总黄酮提取方法及最佳工艺。方法：采用超声提取法，通过单因素试验和正交试验筛选最佳工艺条件。结果：最佳提取条件为60％乙醇、料液比1：20、60kW下超声45min。得率为31．076mg／g。结论：该方法提取提取总黄酮快速、简便，可适用于生产中加拿大蓬总黄酮类物质的检测。该方法是提取加拿大蓬总黄酮类物质的有效途径。