【摘 要】
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1．对牛奶的需求将持续增加。改革开放以来，我国牛奶产量持续增加，年增长率为8．6％左右，但总产量仍较少。目前我国牛奶年产量为600多万吨，牛奶人均年消费量仅为5．5千克左右，而发达国家的
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1．对牛奶的需求将持续增加。改革开放以来，我国牛奶产量持续增加，年增长率为8．6％左右，但总产量仍较少。目前我国牛奶年产量为600多万吨，牛奶人均年消费量仅为5．5千克左右，而发达国家的人均牛奶年消费量可达200千克以上。另外，由于饲料和饲养方式等因素的影响，我国牛
1. Demand for milk will continue to increase. Since the reform and opening up, China’s milk production continued to increase, with an annual growth rate of 8.6%, but the total output is still small. At present, China’s milk production is more than 6 million tons per year, and milk per capita annual consumption is only 5.5 kg, while the annual per capita milk consumption in developed countries can reach over 200 kg. In addition, due to feed and feeding methods and other factors, our cattle
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