【摘 要】
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发酵法生产抗生素过程中会产生大量废弃菌渣,这些菌渣因有机质含量高,堆放极易发生霉变,给当地环境造成危害。文章采用固体发酵法,以微生物降解处理后的泰乐菌素菌渣为主要原
【机 构】
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宁夏大学化学化工学院,宁夏天然药物工程技术研究中心,银川东鼎生物技术有限公司,
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发酵法生产抗生素过程中会产生大量废弃菌渣,这些菌渣因有机质含量高,堆放极易发生霉变,给当地环境造成危害。文章采用固体发酵法,以微生物降解处理后的泰乐菌素菌渣为主要原料,生产复合酶制剂,并对其在肉鸡上的使用效果进行研究。结果表明:在水含量50%～60%、干物质中麸皮含量不低于40%的泰乐菌素菌渣培养基中,接入5%~10%黑曲霉,在温度30℃、湿度60%~65%、培养基厚度10~14 cm条件下,好氧发酵60~72 h,可得到富含纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和酸性蛋白酶的复合酶制剂。经动物饲喂试验,该酶制剂能显著(P<0.05)提高肉鸡体增重和饲料转化效率,同时,肉鸡肌肉、肝脏和肾脏等组织中未检测到残留的泰乐菌素。
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