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结核病是由结核分枝杆菌引起的多种动物及人的一种慢性传染病；特征是动物机体某些器官发生结节性肉芽肿，继而在结节中心化脓、干酪样坏死或钙化、或形成空洞。本病分布广泛，流行普遍，多种动物问传染率较高，严重危害人及动物的健康。近几年奶牛结核病的净化工作初见成效，而人的结核病却有上升趋势，因而结核病的防治与净化工作任重而道远。