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食品添加剂饱受争议,这本来是我们从西方发达国家取来的＂精华＂,一度被誉为食品行业的灵魂,而时至今日,似乎已经变成了糟粕。为什么会产生这种后果呢？
引进的“精华”缘何成了糟粕
【摘 要】
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食品添加剂饱受争议,这本来是我们从西方发达国家取来的＂精华＂,一度被誉为食品行业的灵魂,而时至今日,似乎已经变成了糟粕。为什么会产生这种后果呢？
【出 处】
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中国质量万里行
【发表日期】
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2011年6期
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