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取梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中煮至米熟成粥，加入梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，清健头目。适用于肝胃气病，郁闷不舒，食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
花粥与保健
【摘 要】
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取梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中煮至米熟成粥，加入梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，清健头目。适用于肝胃气病，郁闷不舒，食欲不振
【机 构】
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河南洛阳
【出 处】
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花卉
【发表日期】
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2005年9期
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