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近年来,陇西县平菇设施栽培面积逐渐增大,大部分仅局限于秋冬季装袋栽培,夏季生产难度大、产量小,但夏季平菇价格普遍较高。陇西县尝试在夏季进行平菇栽培,但绝大部分以失败告终。本文面对实际问题,在试验探索的基础上,结合菇农的经验,总结出一套成熟可行的夏季平菇反季节无公害、低成本栽培技术,对提升菇农经济收益有着积极的推动作用。