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已过而立之年的张先生，由于种种原因，没能上高等院校深造，初中一毕业他就进入餐饮行业，一干就是20年。现在的年龄、时间、文化水平．更不允许他再有机会迈入大学课堂。现已在市行业办做管理工作的他，一直认为没受过高等教育是他人生一大憾事。去年底，他听说国内将要开办餐饮管理专业高等教育自学考试，就毫不犹豫地报了名，2004年5月参加了两门课考试，居然都通过了。从此以后．他学习劲头更足了。利用一切业余时间自学，准备以最短的时间把15门课程考下来。