家人亲友团聚，免不了喝酒，然而，醉酒傷身、危害健康，怎样喝酒才能够喝得比较健康呢？当然，首先要控制酒量，能喝半斤的，喝一二两就可以了；能喝八两的，喝二三两就可以了。除此之外，为大家提供几个健康喝酒方法，把喝酒带来的危害降到最低点。
　　一、多喝白开水或者是清水，为身体补充水分，恢复体内水分平衡。
　　酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。酒后想喝水就是这个道理。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。
　　二、按理论速度喝酒，或者放慢喝酒速度。
　　理论速度，即不超过肝脏处理能力的喝酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大限度地降低酒精对肝脏造成的负担。
　　三、饮用运动型饮料和果汁也有效。
　　过量喝酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，喝酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于缓解宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝温热的饮料。
　　四、喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度。
　　芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在喝酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
　　五、喝些蜂蜜。
　　蜂蜜能帮助分解酒精。蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。
　　六、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
　　蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物，导致发胖，最好选择含有优质蛋白质的鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等，以及用这些食物制成的汤，这些食物对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。
　　（摘自《科学养生》）