乳铁蛋白的生理功能及其在畜牧生产中的应用

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乳铁蛋白的生理功能主要有广谱抗菌活性、促进铁的吸收、调节免疫功能、调节肠道菌群和促进双歧杆菌生长、抗氧化作用等。在畜牧生产中可用于防治仔畜缺铁性贫血、作为绿色饲料添加剂和饲用抗生素替代品、研发新型兽药等。
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