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在当今社会，广告和消费涉及每一个人，广告是人们无法忽视的营销手段，它在人们的消费决策中扮演着日益重要的角色。广告引导着人们的消费，同时，广告也反映出人们消费意识的发展变化。本文以中国消费者的饮食消费为例，解析广告如何反映出消费者饮食消费意识的转变，在引导消费的同时，满足人们的日益增长的心理及文化需求