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观察是一种有意识、有计划、持久的知觉活动。人的大量知识都是通过观察获得的。良好的观察能力对学生的学习和今后的工作都具有重要的意义，而培养这种能力则是化学科的重要任务之一。
化学是一门以实验为基础的自然科学，它研究的是物质的组成结构、性质、变化及其合成等。而物质变化又是极其复杂，五彩缤纷的，若要求学生获得全面的正确的感性认识，以形成化学概念，达到掌握化学的目的，学生则应具备一定的观察能力；而教师正是通过组织实验教学，指导学生观察实验现象培养这种能力的。
在中学化学教学中，教师要努力培养学生的观察能力，特别是化学实验的操作演示，引导学生注意每一个细节，认真记好每一个细节发生的变化，这些都有助于提高学生的观察能力。提高学生的观察能力，要注意几个问题。
一、满足学生的好奇心
观察往往从好奇心出发，容易浮光掠影或者被新奇的但非重点的现象所吸引，从而忽略实验的主要方面。因此观察之前必须明确观察的目的。例如研究氧气的化学性质时常常做磷在氧气中燃烧的实验，要求学生观察的是磷和氧气反应的条件、反应的现象和生成物的性质及状态。然而在讲述质量守恒定律的过程中，虽然也做磷的燃烧实验，但要求学生观察的是反应前后物质质量是否变化。
二、拟定周密的观察计划
有了周密的观察计划，就能预见到被观察现象的各个方面，从而避免知觉的自发性，避免挂一漏万，顾此失彼。尤其是有些实验现象稍纵即逝，如果没有计划，就会影响观察效果。例如演示“硫化氢完全燃烧和不完全燃烧”的实验。观察步骤是：硫化氢的制取一燃烧发生淡蓝色火焰一罩在火焰上方的干燥烧杯壁上有雾发生成一玻璃片压在火焰上的位置一玻璃片上有黄色硫生成。重点是：不同条件下燃烧生成不同产物。中心是：烧杯壁上的雾(此现象稍纵即逝，要求学生迅速观察，防止失去机会)和玻璃片上的硫。
三、明确提出观察的目的和任务
进行一次实验，要观察的东西很多，如：所用仪器、药品的名称、性质、颜色、气味、主要用途，如何安装?如何进行实验操作?反应过程中相继会出现些什么现象?哪些是主要现象?哪些是不该出现的?什么时候可以考虑实验结束?
总之，老师每安排一次实验，必须做到使学生明白该实验的目的，实验原理，并提醒同学注意应观察到的主要实验现象，使学生集中注意力，观察具有针对性。
四、引导学生把思维与观察结合起来
只有把二者结合起来才能通过自己的思维反握现象的本质。例如在做过氧化纳与水的反应实验过，学生看到的现象只是大量气泡、热量和留下无色溶液。单凭这些现象是难以判断生成物的，所以必须进一步根据分析，作出初步判断，并且用实验加以验证。当学生检验出氧气生成后，他们推测溶液中还有另一种生成物氢氧化物，于是进一步用加入酚酞的方法来验证溶液是否有碱性，接着发现加入酚酞时溶液就红色，但随即红色又消失。此时教师要引导学生进行思考和讨论，最后弄清滴加酚酞有红色产生，说明溶液有碱性，而红色随即退去是由于过氧化钠有漂泊作用。通过这样的思考与观察相结合的过程，学生就把握了现象的本质。
五、使用对照方法，使观察更为精确
在讲解氧气的性质时，只有通过碳、硫、磷等特质在空气中和氧气中燃烧的不同现象的对照比较才会认识氧气的助燃性。在学习镁、锌、铁等金属的活动性大小顺序时只有在比较了它们分别与盐酸反应剧烈程度的不同后，才能具有精确的印象。此外，在进行化学物质的鉴别或鉴定时，通过空白实验的对比，观察更为清楚。
六、创造条件让学生进行练习和观察
教师要在条件允许的情况下努力为学生创造观察的机会，凡能通过实验说明问题的都要尽量想办法把实验做好。若有必要，可考虑重复或变换形式做，创造条件，让学生有机会看一看，闻一闻，摸一摸。例如：高一学习氨、铵盐性质时，为了培养学生的学习兴趣及动手能力，为使堂上实验效果更好，老师可随堂增加简单的小组实验让每桌学生在自己的位置上，根据老师的指导，将熟石灰与铵盐相拌来感觉氨的气味、氨气的检验、铵盐遇碱跑氨的性质，这样做简单、直观、生动、印象深刻，更重要的是为学生创造了积累感性知识的机会。对于有些可以通过电化教具能更好地展现化学变化过程的一切手段也应结合具体情况充分地加以利用，如幻灯、实物投影机、播放录象、影碟、电影、三维动画制作等，以便让学生能多方位地观察微观世界。
七、提高学生表达观察结果的技巧
科学是老老实实的学问，来不得半点虚假和马虎，对实验现象的观察要忠实、客观、实事求是，看到什么现象就讲什么现象，看不到应有的现象时要分析原因，重做实验直至满意为止。另外，对实验时观察到的清晰的现象，初学者往往做不好实验记录，未能正确表达观察到的实验象，如把“无色”说成“白色”，“红色”说成“粉红”，“金属光泽”说成“金色”，出现“浑浊”说成“沉淀”或者反过来描述，“碱液能使无色酚酞变红”说成“酚酞使碱变红”等。这都需要强语言的规范化训练，强化和提高学生的化学术语的表达能力，教师甚至应视情况的需要作出不同程度的范例，让学生抄一抄，留下深刻的印象，这对学生正确描述观察结果，提高观察的能力很有好处。
化学是一门以实验为基础的自然科学，它研究的是物质的组成结构、性质、变化及其合成等。而物质变化又是极其复杂，五彩缤纷的，若要求学生获得全面的正确的感性认识，以形成化学概念，达到掌握化学的目的，学生则应具备一定的观察能力；而教师正是通过组织实验教学，指导学生观察实验现象培养这种能力的。
在中学化学教学中，教师要努力培养学生的观察能力，特别是化学实验的操作演示，引导学生注意每一个细节，认真记好每一个细节发生的变化，这些都有助于提高学生的观察能力。提高学生的观察能力，要注意几个问题。
一、满足学生的好奇心
观察往往从好奇心出发，容易浮光掠影或者被新奇的但非重点的现象所吸引，从而忽略实验的主要方面。因此观察之前必须明确观察的目的。例如研究氧气的化学性质时常常做磷在氧气中燃烧的实验，要求学生观察的是磷和氧气反应的条件、反应的现象和生成物的性质及状态。然而在讲述质量守恒定律的过程中，虽然也做磷的燃烧实验，但要求学生观察的是反应前后物质质量是否变化。
二、拟定周密的观察计划
有了周密的观察计划，就能预见到被观察现象的各个方面，从而避免知觉的自发性，避免挂一漏万，顾此失彼。尤其是有些实验现象稍纵即逝，如果没有计划，就会影响观察效果。例如演示“硫化氢完全燃烧和不完全燃烧”的实验。观察步骤是：硫化氢的制取一燃烧发生淡蓝色火焰一罩在火焰上方的干燥烧杯壁上有雾发生成一玻璃片压在火焰上的位置一玻璃片上有黄色硫生成。重点是：不同条件下燃烧生成不同产物。中心是：烧杯壁上的雾(此现象稍纵即逝，要求学生迅速观察，防止失去机会)和玻璃片上的硫。
三、明确提出观察的目的和任务
进行一次实验，要观察的东西很多，如：所用仪器、药品的名称、性质、颜色、气味、主要用途，如何安装?如何进行实验操作?反应过程中相继会出现些什么现象?哪些是主要现象?哪些是不该出现的?什么时候可以考虑实验结束?
总之，老师每安排一次实验，必须做到使学生明白该实验的目的，实验原理，并提醒同学注意应观察到的主要实验现象，使学生集中注意力，观察具有针对性。
四、引导学生把思维与观察结合起来
只有把二者结合起来才能通过自己的思维反握现象的本质。例如在做过氧化纳与水的反应实验过，学生看到的现象只是大量气泡、热量和留下无色溶液。单凭这些现象是难以判断生成物的，所以必须进一步根据分析，作出初步判断，并且用实验加以验证。当学生检验出氧气生成后，他们推测溶液中还有另一种生成物氢氧化物，于是进一步用加入酚酞的方法来验证溶液是否有碱性，接着发现加入酚酞时溶液就红色，但随即红色又消失。此时教师要引导学生进行思考和讨论，最后弄清滴加酚酞有红色产生，说明溶液有碱性，而红色随即退去是由于过氧化钠有漂泊作用。通过这样的思考与观察相结合的过程，学生就把握了现象的本质。
五、使用对照方法，使观察更为精确
在讲解氧气的性质时，只有通过碳、硫、磷等特质在空气中和氧气中燃烧的不同现象的对照比较才会认识氧气的助燃性。在学习镁、锌、铁等金属的活动性大小顺序时只有在比较了它们分别与盐酸反应剧烈程度的不同后，才能具有精确的印象。此外，在进行化学物质的鉴别或鉴定时，通过空白实验的对比，观察更为清楚。
六、创造条件让学生进行练习和观察
教师要在条件允许的情况下努力为学生创造观察的机会，凡能通过实验说明问题的都要尽量想办法把实验做好。若有必要，可考虑重复或变换形式做，创造条件，让学生有机会看一看，闻一闻，摸一摸。例如：高一学习氨、铵盐性质时，为了培养学生的学习兴趣及动手能力，为使堂上实验效果更好，老师可随堂增加简单的小组实验让每桌学生在自己的位置上，根据老师的指导，将熟石灰与铵盐相拌来感觉氨的气味、氨气的检验、铵盐遇碱跑氨的性质，这样做简单、直观、生动、印象深刻，更重要的是为学生创造了积累感性知识的机会。对于有些可以通过电化教具能更好地展现化学变化过程的一切手段也应结合具体情况充分地加以利用，如幻灯、实物投影机、播放录象、影碟、电影、三维动画制作等，以便让学生能多方位地观察微观世界。
七、提高学生表达观察结果的技巧
科学是老老实实的学问，来不得半点虚假和马虎，对实验现象的观察要忠实、客观、实事求是，看到什么现象就讲什么现象，看不到应有的现象时要分析原因，重做实验直至满意为止。另外，对实验时观察到的清晰的现象，初学者往往做不好实验记录，未能正确表达观察到的实验象，如把“无色”说成“白色”，“红色”说成“粉红”，“金属光泽”说成“金色”，出现“浑浊”说成“沉淀”或者反过来描述，“碱液能使无色酚酞变红”说成“酚酞使碱变红”等。这都需要强语言的规范化训练，强化和提高学生的化学术语的表达能力，教师甚至应视情况的需要作出不同程度的范例，让学生抄一抄，留下深刻的印象，这对学生正确描述观察结果，提高观察的能力很有好处。