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生鲜产品的标准化程度低,流通损耗大,对团队选品和配送能力有非常高的要求,是未被有效互联网化的领域之一。生鲜同时是高频刚需产品,这决定了生鲜电商具有非常好的发展前景。经多年的市场培育,生鲜电商快速发展的外部条件日益齐备。电商巨头开始纷纷发力生鲜市场,基于供应链的模式创新层出不断,生鲜电商迎来了爆发期。