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摘 要：在郯城县农业种植业发展的过程中，郯城县种子公司大力推广良种与良法配套应用、农机与农技紧密结合等先进农业技术，以此满足人们对物质生活的更高需求。笔者根据多年来的实际工作经验，总结出了适宜郯城县水稻生产的“一选五改技术”，这项技术不仅大大提高了当地农民的经济效益，促进了全县农业的生产化布局、规模化发展和市场化运作，也极大地推动了全县农业供给侧结构的调整。
关键词：水稻；一选五改技术；应用；经济效益
文章编号： 1005-2690（2018）03-0027-02 中图分类号： S511.035 文献标志码： A
郯城县现有水稻种植面积2.67万hm2，水稻高产优质高效种植及配套技术一直受到大家的广泛关注。传统水稻生产以人工育秧、插秧、施肥浇水、打药及收获脱粒等手工模式为主，并且多是中老年人种植，劳动强度大、经济效益低，对水稻种植一直采用粗放的耕作方式，未能做到科学种田，导致综合生产效益低，严重制约了本县水稻产业的可持续发展。
为了提高郯城县的水稻产量、规模化生产及稻米品质等，现针对水稻栽培技术对生产的影响进行了总结，并介绍了水稻“一选五改技术”的创新和集成等先进技术，供参考。
1 选用适宜当地生态区类型和种植模式的水稻品种
由于郯城县水稻是稻麦两熟模式，从全年的种植效益来看，要求水稻种植必须与小麦种植协调一致、共同发展。以往农民在种植水稻时只顾一季作物的产量，不考虑全面的经济效益，因此在选择品种时存在着一种盲目的跟风现象，别人买什么品种自己也买，不根据自己的地力水平、种植模式和能力状况购买，极易出现水稻产量不如别人的情况，便认为是品种不好，所以选用适宜品种便是水稻种植过程中的重中之重。品种筛选必须坚持因地制宜和高产、优质和抗性好相结合的原则，使得水稻在苗期耐寒性好、前期生长早生快发、抽穗期耐高温或躲过高温，后期灌浆快和落黄好，避免了生长后期的低温影响。春播品种最好选种晚熟、超高产、优质抗性好、增产潜力大的品种，这样既能够充分体现品种的利用价值且不耽误小麦的适期播种；夏播所选品种应为安全齐穗期保持在9月6日左右，在10月26日左右成熟的中早熟品种，过晚则影响水稻产量及下茬作物的种植。
在选择品种时，还要根据品种的特征特性和种植习惯来进行。以当地的生态类型及种植模式来看，应选择株高矮、分蘖成穗率高、“源”大“库”大及品质高的品种。
必须到正规种子公司购买合法的水稻良种，从源头上保证种子的最好利用价值；从中选择适宜自己种植的稻种；切实保障自己的合法权益；千万不要购买个体商贩的没有营业执照的种子，防止上当受骗，对水稻生产造成不必要的损失。
2 改传统种植为科学种植
2.1 改传统育苗移栽为机械化直播宽幅播种技术
由于农民多年来的种植习惯和能力状况，对先进种植模式的接受能力不同，仍然采用传统的育苗移栽方式，这样大大增加了劳动强度和劳动量，并且实践证明，在不同的地块，水稻产量也不如机械化直播宽幅播种模式高。机械化直播宽幅播种模式是近年来在生产实践中出现的一种新型的水稻种植技术，它使种植者省去了育秧、拔秧、运秧和插秧等繁重工序，减少了生产用工，同时在生产上又选用了产量高、生育期较短且米质较优的品种，在技术上加大了群体的田间密度，扩大了幼苗在田间的生长空间，充分利用了田间的光、温、气、热和肥水等资源，增加了田间有效穗数，调和了个体间的生长空间和群体的动态发展布局，可以很好地构成群体的产量结构。
2.2 改传统化肥使用种类及数量为依需肥规律及测土配方施肥的缓控释肥
以往农民稻田施肥一般多用化肥，少用或不用有机肥，氮肥中的碳酸氢铵利用率较低，不能用作追肥；磷肥和钾肥使用量也不高，特别是硅肥等微量元素更是少用或不用。农户在种植时常采用“一炮轰”的施肥方式，肥料极易流失。现在依据水稻的需肥规律、土壤供肥情况及所施肥料的利用率等测土配方施肥来确定水稻的施肥状况，既大大降低了生产成本，减少了劳动强度和劳动量，并且所施肥料能够充分满足水稻整个生长期的正常生长及对下茬作物肥效利用上的正面效应，形成科学种田。
2.3 改传统人工施肥为机械化施肥
以往稻田施肥劳动强度极大但劳动效率低，1人1 d最多撒肥1.33 hm2，且不均匀一致，导致有的秧苗吸收不到肥料而产量降低；机械化施肥则效率更高，可更好地结合田间水层施肥，1 d至少可施肥20 hm2，且均匀一致，充分保证了水稻对肥料的及时利用，大大提高了劳动效率，降低了劳动量，增加了水稻产量和经济效益。
2.4 改人工打药防治病虫草害为科学预测及机械化喷药防治
传统病虫草害防治为人工背负手工按压式喷雾器在稻田中跋泥喷药，且气温较高，对身体影响较大，容易中毒，且打药不及时易错过防治时期，对水稻起不到防治效果，重要的是效率极低，1人1 d最多打1.33 hm2；现在用大型喷雾机喷雾，并且结合病虫情报预测，及时科学地对水稻进行病虫草害的防治，生产效率极高，由于全部是机械化操作，1 d至少可打20 hm2，高效地达到了对水稻病虫草害的群防群治和综合治理，达到将病虫草害防治在萌芽状态的良好效果。
2.5 改人工收割脱粒为机械化收获及烘干入库
以往水稻收获多采取人工收割，在田间晾晒，劳动量极大；若遇下雨或大雾天气，极难让水稻早晒干，腾出茬口种植下茬作物，影響下茬作物的产量，并且还要人工脱粒，费工费时。近年来在三秋生产中，由于劳动力的大大减少和受天气影响等因素，极易对水稻的收获及晾晒产生一些负面效应，因此为了保证水稻收获和晾晒的顺利进行，必须依据实际情况，科学做到颗粒归仓。大面积应用机械化水稻收割机和粮食烘干机，对水稻进行秸秆切碎还田，保证了田间有机肥的存量，及时为下茬作物提供了更早的播种时间，让水稻在田间收获后能及时被送到烘干机烘干，且在烘干过程中减少了附着在籽粒上的病原，大大减少了劳动强度和劳动量，极大地提高了当季的经济效益和社会效益。
3 总结
水稻“一选五改技术”在生产上的应用不仅有效减轻了劳动强度，降低了生产成本，同时大大减少了水稻生长过程中的病虫危害，增加了后期籽粒的饱满度、落黄性、商品性及产量等，在一定程度上缓解了三夏生产和三秋生产中劳动力特别紧张的矛盾，增加了生产效益和社会效益，极大地推动了全县农业的快速发展和农业供给侧结构的调整。该项技术的广泛推广，对提高全县乃至全市的水稻生产技术水平和综合生产效益都具有极其重要的利用价值和深远意义。
（收稿日期：2018-02-09）
关键词：水稻；一选五改技术；应用；经济效益
文章编号： 1005-2690（2018）03-0027-02 中图分类号： S511.035 文献标志码： A
郯城县现有水稻种植面积2.67万hm2，水稻高产优质高效种植及配套技术一直受到大家的广泛关注。传统水稻生产以人工育秧、插秧、施肥浇水、打药及收获脱粒等手工模式为主，并且多是中老年人种植，劳动强度大、经济效益低，对水稻种植一直采用粗放的耕作方式，未能做到科学种田，导致综合生产效益低，严重制约了本县水稻产业的可持续发展。
为了提高郯城县的水稻产量、规模化生产及稻米品质等，现针对水稻栽培技术对生产的影响进行了总结，并介绍了水稻“一选五改技术”的创新和集成等先进技术，供参考。
1 选用适宜当地生态区类型和种植模式的水稻品种
由于郯城县水稻是稻麦两熟模式，从全年的种植效益来看，要求水稻种植必须与小麦种植协调一致、共同发展。以往农民在种植水稻时只顾一季作物的产量，不考虑全面的经济效益，因此在选择品种时存在着一种盲目的跟风现象，别人买什么品种自己也买，不根据自己的地力水平、种植模式和能力状况购买，极易出现水稻产量不如别人的情况，便认为是品种不好，所以选用适宜品种便是水稻种植过程中的重中之重。品种筛选必须坚持因地制宜和高产、优质和抗性好相结合的原则，使得水稻在苗期耐寒性好、前期生长早生快发、抽穗期耐高温或躲过高温，后期灌浆快和落黄好，避免了生长后期的低温影响。春播品种最好选种晚熟、超高产、优质抗性好、增产潜力大的品种，这样既能够充分体现品种的利用价值且不耽误小麦的适期播种；夏播所选品种应为安全齐穗期保持在9月6日左右，在10月26日左右成熟的中早熟品种，过晚则影响水稻产量及下茬作物的种植。
在选择品种时，还要根据品种的特征特性和种植习惯来进行。以当地的生态类型及种植模式来看，应选择株高矮、分蘖成穗率高、“源”大“库”大及品质高的品种。
必须到正规种子公司购买合法的水稻良种，从源头上保证种子的最好利用价值；从中选择适宜自己种植的稻种；切实保障自己的合法权益；千万不要购买个体商贩的没有营业执照的种子，防止上当受骗，对水稻生产造成不必要的损失。
2 改传统种植为科学种植
2.1 改传统育苗移栽为机械化直播宽幅播种技术
由于农民多年来的种植习惯和能力状况，对先进种植模式的接受能力不同，仍然采用传统的育苗移栽方式，这样大大增加了劳动强度和劳动量，并且实践证明，在不同的地块，水稻产量也不如机械化直播宽幅播种模式高。机械化直播宽幅播种模式是近年来在生产实践中出现的一种新型的水稻种植技术，它使种植者省去了育秧、拔秧、运秧和插秧等繁重工序，减少了生产用工，同时在生产上又选用了产量高、生育期较短且米质较优的品种，在技术上加大了群体的田间密度，扩大了幼苗在田间的生长空间，充分利用了田间的光、温、气、热和肥水等资源，增加了田间有效穗数，调和了个体间的生长空间和群体的动态发展布局，可以很好地构成群体的产量结构。
2.2 改传统化肥使用种类及数量为依需肥规律及测土配方施肥的缓控释肥
以往农民稻田施肥一般多用化肥，少用或不用有机肥，氮肥中的碳酸氢铵利用率较低，不能用作追肥；磷肥和钾肥使用量也不高，特别是硅肥等微量元素更是少用或不用。农户在种植时常采用“一炮轰”的施肥方式，肥料极易流失。现在依据水稻的需肥规律、土壤供肥情况及所施肥料的利用率等测土配方施肥来确定水稻的施肥状况，既大大降低了生产成本，减少了劳动强度和劳动量，并且所施肥料能够充分满足水稻整个生长期的正常生长及对下茬作物肥效利用上的正面效应，形成科学种田。
2.3 改传统人工施肥为机械化施肥
以往稻田施肥劳动强度极大但劳动效率低，1人1 d最多撒肥1.33 hm2，且不均匀一致，导致有的秧苗吸收不到肥料而产量降低；机械化施肥则效率更高，可更好地结合田间水层施肥，1 d至少可施肥20 hm2，且均匀一致，充分保证了水稻对肥料的及时利用，大大提高了劳动效率，降低了劳动量，增加了水稻产量和经济效益。
2.4 改人工打药防治病虫草害为科学预测及机械化喷药防治
传统病虫草害防治为人工背负手工按压式喷雾器在稻田中跋泥喷药，且气温较高，对身体影响较大，容易中毒，且打药不及时易错过防治时期，对水稻起不到防治效果，重要的是效率极低，1人1 d最多打1.33 hm2；现在用大型喷雾机喷雾，并且结合病虫情报预测，及时科学地对水稻进行病虫草害的防治，生产效率极高，由于全部是机械化操作，1 d至少可打20 hm2，高效地达到了对水稻病虫草害的群防群治和综合治理，达到将病虫草害防治在萌芽状态的良好效果。
2.5 改人工收割脱粒为机械化收获及烘干入库
以往水稻收获多采取人工收割，在田间晾晒，劳动量极大；若遇下雨或大雾天气，极难让水稻早晒干，腾出茬口种植下茬作物，影響下茬作物的产量，并且还要人工脱粒，费工费时。近年来在三秋生产中，由于劳动力的大大减少和受天气影响等因素，极易对水稻的收获及晾晒产生一些负面效应，因此为了保证水稻收获和晾晒的顺利进行，必须依据实际情况，科学做到颗粒归仓。大面积应用机械化水稻收割机和粮食烘干机，对水稻进行秸秆切碎还田，保证了田间有机肥的存量，及时为下茬作物提供了更早的播种时间，让水稻在田间收获后能及时被送到烘干机烘干，且在烘干过程中减少了附着在籽粒上的病原，大大减少了劳动强度和劳动量，极大地提高了当季的经济效益和社会效益。
3 总结
水稻“一选五改技术”在生产上的应用不仅有效减轻了劳动强度，降低了生产成本，同时大大减少了水稻生长过程中的病虫危害，增加了后期籽粒的饱满度、落黄性、商品性及产量等，在一定程度上缓解了三夏生产和三秋生产中劳动力特别紧张的矛盾，增加了生产效益和社会效益，极大地推动了全县农业的快速发展和农业供给侧结构的调整。该项技术的广泛推广，对提高全县乃至全市的水稻生产技术水平和综合生产效益都具有极其重要的利用价值和深远意义。
（收稿日期：2018-02-09）