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采用异烟酸-巴比妥酸分光光度法,通过对10个苦杏仁原油和30个成品苦杏仁油样品氰化物含量的检测结果的分析和评价,建议苦杏仁油氰化物限量指标定为5 mg/kg。
苦杏仁油中氰化物限量指标的初探
【摘 要】
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采用异烟酸-巴比妥酸分光光度法,通过对10个苦杏仁原油和30个成品苦杏仁油样品氰化物含量的检测结果的分析和评价,建议苦杏仁油氰化物限量指标定为5 mg/kg。
【机 构】
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朝阳市产品质量监督检验所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2013年12期
【基金项目】
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辽宁省质量技术监督局科技计划项目(20075002)
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