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一、绿豆酸奶1．工艺流程：绿豆→选料→脱皮→浸泡→磨浆→分离→脱臭→调制→灭菌→发酵成品。
畅销绿豆食品的制作技巧
【摘 要】
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一、绿豆酸奶1．工艺流程：绿豆→选料→脱皮→浸泡→磨浆→分离→脱臭→调制→灭菌→发酵成品。
【机 构】
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山东滕州市安居小区29号楼3单元105室
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2011年5期
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