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苹果，古称柰、苹婆、苹陂、林檎和来檎，是沂水县传统栽培果树，栽培历史悠久。清康熙十一年（1672）《沂水县志》中对林檎、沙果、柰、苹果都有记载，属蜜果子、斑紫、大花红、小花红等沙果及片红、喧包等绵苹果。清乾隆二十五年（1760）《沂州府志》记载：苹婆，大如柑橘色青，亦日苹陂；林檎，一名来檎，早熟者甜晚熟者微酸；沙果，有蜜秋朱砂红、掉线红数种。