论文部分内容阅读
针对目前国内外果蔬冷链物流运输现状进行分析,为学者后续的深入研究提供借鉴。相变材料运用于冷链物流当中可以有效地节约能源。过冷和相变滞后现象常出现在相变材料的相变过程。目前过冷现象已经得到了许多学者的关注,而滞后现象被关注的较少。基于相变材料的冷藏车在这几年得到了发展,但其技术较不成熟。因此,此篇综述不仅对传统冷藏车的研发提供了新的思路,更推动果蔬冷链物流朝着节能环保方向发展,为未来基于相变储能技术的冷链物流体系的发展提供了一条新路径。