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橄榄油中酸价的酸价的指标是国家质检部门的严控指标之一.本文建立采用GB5009.229-2016食品中酸价的测定-冷溶剂法测定橄榄油中酸价的数字模型,系统分析了在酸价的测定过程中测量结果的不确定度的来源以及其对各个分量的评定,从而得出了酸价的不确定度结果.
橄榄油中酸价测定结果的不确定度的分析
【摘 要】
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橄榄油中酸价的酸价的指标是国家质检部门的严控指标之一.本文建立采用GB5009.229-2016食品中酸价的测定-冷溶剂法测定橄榄油中酸价的数字模型,系统分析了在酸价的测定过程中
【机 构】
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东莞出入境检验检疫局,广东 东莞,523072
【出 处】
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中国化工贸易
【发表日期】
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2018年10期
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