【摘 要】
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[目的]建立高效液相色谱法测定乳制品中黄曲霉毒素M1的测定方法。[方法]供试乳制品经提取、净化后用高效液相色谱法测定其中黄曲霉素M1的含量。[结果]黄曲霉毒素M1在2~10 ng/
【机 构】
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河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心保定分中心
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[目的]建立高效液相色谱法测定乳制品中黄曲霉毒素M1的测定方法。[方法]供试乳制品经提取、净化后用高效液相色谱法测定其中黄曲霉素M1的含量。[结果]黄曲霉毒素M1在2~10 ng/ml范围内线性良好,相关系数r=0.995 9,平均回收率为96.7%,检出限为0.4μg/kg。[结论]研究所用方法简单准确,稳定性和重现性较好,可用于乳制品中黄曲霉毒素M1含量的测定。
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