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2001年5月21日,本所接到因食用江苏省通州市某镇农贸市场"骨里香"熟食店供应的熟食制品而中毒的报告,立即派员调查,现报告如下:
一起亚硝酸盐引起食物中毒事件调查与分析
【摘 要】
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2001年5月21日,本所接到因食用江苏省通州市某镇农贸市场"骨里香"熟食店供应的熟食制品而中毒的报告,立即派员调查,现报告如下:
【机 构】
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江苏省通州市卫生监督所
【出 处】
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上海预防医学杂志
【发表日期】
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2004年4期
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