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根据灵璧县的生产条件,通过播期、基本苗和施肥量试验,分析各个因素对小麦品种烟农19淀粉粘度仪参数的影响。结果表明,播期对粘度仪参数的峰值粘度、低谷粘度、稀懈值、反弹值和最后粘度等5个淀粉品质性状的影响达5%水平显著;合适的播期、适当的基本苗和施肥量,可以改善该品种的淀粉粘度仪参数。讨论了小麦品种烟农19的淀粉品质性状改良等问题。