【摘 要】
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试验旨在研究日粮中不同精氨酸和赖氨酸比例（精赖比）对于克氏原螯虾幼虾生长、体成分及血清相关指标的影响，探明克氏原螯虾幼虾配合饲料中适宜的精氨酸水平。选取体重为（3.51±0.01）g的克氏原螯虾432只，随机分为6组（每组6个重复，每个重复12尾），Ⅰ组日粮中实际精赖比为1.2/1，Ⅱ组日粮中精赖比为1.3/1，Ⅲ组日粮中精赖比为1.4/1，Ⅳ组日粮中精赖比为1.5/1，Ⅴ组日粮中精赖比为1.6/
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试验旨在研究日粮中不同精氨酸和赖氨酸比例（精赖比）对于克氏原螯虾幼虾生长、体成分及血清相关指标的影响，探明克氏原螯虾幼虾配合饲料中适宜的精氨酸水平。选取体重为（3.51±0.01）g的克氏原螯虾432只，随机分为6组（每组6个重复，每个重复12尾），Ⅰ组日粮中实际精赖比为1.2/1，Ⅱ组日粮中精赖比为1.3/1，Ⅲ组日粮中精赖比为1.4/1，Ⅳ组日粮中精赖比为1.5/1，Ⅴ组日粮中精赖比为1.6/1，Ⅵ组日粮中精赖比为1.7/1，饲养时间为42 d。结果表明：（1）Ⅳ组的采食量相对于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅵ组显著增加（P＜0.05）。Ⅴ组肉重率显著高于Ⅱ、Ⅲ组和Ⅳ组（P＜0.05），其他生长指标虽然都呈现先升高后下降的趋势，但是组间没有显著性差异（P＞0.05）。（2）Ⅳ组背部肌肉中粗脂肪的含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组及Ⅵ组（P＜0.05），背部肌肉粗蛋白含量各组无显著性差异（P＞0.05）；Ⅲ组背部肌肉中谷氨酸、甘氨酸含量显著高于Ⅳ组和Ⅵ组（P＜0.05），Ⅲ组异亮氨酸含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组和Ⅳ组（P＜0.05），Ⅱ组和Ⅲ组精氨酸含量显著高于Ⅳ组（P＜0.05）。Ⅲ组和Ⅴ组虾壳中钙含量显著高于其他4组（P＜0.05），Ⅱ组和Ⅳ组显著低于其他4组（P＜0.05），虾壳中磷的含量差异不显著（P＞0.05）。（3）Ⅳ、Ⅴ组和Ⅵ组血清中超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）活力显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P＜0.05），血清中的丙二醛（Malondialdehyde,MDA）及其他生化指标无显著性差异（P＞0.05）。因此，配合饲料中不同精赖比会影响克氏原螯虾幼虾生长、体成分及抗氧化能力，从生长性能的角度来看，以增重率为评价指标，得出克氏原螯虾幼虾配合饲料中适宜的精氨酸/赖氨酸比例为1.45/1。
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