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老北京的宫廷御点和民间糕点如何既保留自己的传统特色，又能适应现代人的口味和追求健康、时尚的需求；新北京独具文化特色与丰富内涵的食品怎样丰富旅游商品市场，弘扬北京悠久的历史，传播传统饮食文化？2008年3月26目，北京市工业促进局和北京食品协会、北京包装技术协会。共同召开新闻发布会，推出“宫廷御点”和“京八件”2个系列的3套“新北京特产”。