为什么56度红星二锅头最经典?

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前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目,地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址,现为红星二锅头博物馆.rn在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化,聊到北京酒和北京人的喝酒,时间过得很快,意犹未尽.rn回去后,总觉得有很多话没有说,比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头,那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢?
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