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本文从餐饮企业的成本控制出发,以A餐饮企业为案例分析,通过其在成本控制中的缺陷,比如分工部门不健全,人员考核制度存在一些漏洞等因素,进一步对该餐饮企业在成本控制的应用上得到了启示,使得利润得到了进一步的降低.
企业标准成本控制问题分析 ——以A餐饮企业为例
【摘 要】
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本文从餐饮企业的成本控制出发,以A餐饮企业为案例分析,通过其在成本控制中的缺陷,比如分工部门不健全,人员考核制度存在一些漏洞等因素,进一步对该餐饮企业在成本控制的应用
【机 构】
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重庆工商大学会计学院
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2018年18期
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