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工业涡街流量计对液体、蒸汽、天然气和空气实验室所得到的数据都证实了斯特罗哈尔数与液体的密度无关。涡街流量计是根据液体速度与漩涡频率成正比的原理设计的，只有测得稳定的频率值才能积算出流量值。涡街流量计安装中所需要的各种配件如渐缩管、渐扩管、弯头和阀门都会影响速度分布从而造成速度分布畸变，液体的粘度高清除漩涡和速度分布畸变也快，因此在流量计前后的直管段可以短一些.