【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响。选用1日龄
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室,遵义师范学院农业科技学院,中国农业科学院特产研究所
【基金项目】
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公益性行业科研专项“饲料中抗生素替代品关键研究与示范”(201403047);“948”重点项目“低碳氮”排放的饲料高效利用技术引进与开发(2011-G7);果胶寡糖及其络合物创新与应用(2014EG134239)
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本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响。选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只(公母各占1/2),根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kg Zn-POS。试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高(P<0.05)。22~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P<0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P<0.05)。1~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高(P<0.01),Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高(P<0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P<0.05);Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P<0.01)。2)Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组(P<0.05),但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组(P<0.05)。3)Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1~42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜。
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