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精氨酸脱亚胺酶是一种具有重要应用前景的抗肿瘤酶类。结合国内外研究成果,综述了精氨酸脱亚胺酶的抗癌活性、分子结构、化学修饰以及精氨酸脱亚胺酶基因的克隆、表达等研究领域的进展,旨在为精氨酸脱亚胺酶的研究与开发提供借鉴。
精氨酸脱亚胺酶的研究进展
【摘 要】
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精氨酸脱亚胺酶是一种具有重要应用前景的抗肿瘤酶类。结合国内外研究成果,综述了精氨酸脱亚胺酶的抗癌活性、分子结构、化学修饰以及精氨酸脱亚胺酶基因的克隆、表达等研究
【机 构】
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广东轻工职业技术学院食品系
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2012年06期
【基金项目】
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广东轻工职业技术学院自然科学研究项目(200709)
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