论文部分内容阅读
以水提取法为对比，用频率为20KHz的超声波提取茶多酚，并对两种工艺的茶多酚样品及其主体成分儿茶素进行定性检查和定量比较，结果证明超声提取能提高茶多酚得率，提取10min，比水提取30min的得率提高40％以上，省时、节能，避免茶多酚的高温氧化。
超声法提取茶多酚的实验研究
【摘 要】
：
以水提取法为对比，用频率为20KHz的超声波提取茶多酚，并对两种工艺的茶多酚样品及其主体成分儿茶素进行定性检查和定量比较，结果证明超声提取能提高茶多酚得率，提取10min，比水提取
【机 构】
：
南京中医药大学!210029;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
1999年03期
其他文献
在赫哲族众多的渔猎造物中,鱼皮剪纸是其装饰艺术不可或缺的重要组成部分。况且,鱼皮剪纸本身作为一种独具特色的民族艺术与民俗事项,透过它,更有助于我们进一步认识和体悟渔
提升医务工作者的人文精神是21世纪医学发展的重要课题。近年来，在校医学生的人文精神的培养得到了较多的重视和研究，但这项工作在在职医务人员中却成为一项“知易行难”、收效
当前继续医学教育注重专业知识和技能的培训,忽略了人文素质的教育。随着医学模式的转变,新型的生物—心理—社会医学模式,对医学人才的培养提出了新的要求,专业素质与人文素
云南省大理白族自治州境内的南涧县及周边的彝族地区,民间广泛流传着一种古老的舞蹈——"跳菜",彝语称之为"吾多哈",即"跳着舞上菜"的意思。它是南涧彝族在婚丧嫁娶等重大礼
<正>无论是出门打车、购物,还是为话费充值,缴纳水电费,通过手机或者平板电脑完成的移动支付,让人们在各类消费场景中更加省时省力,越来越多的行业和品牌都渴望通过革新支付
<正>党的十九大报告对新时代坚持和发展中国特色社会主义作出了战略部署,对做好新时代政协工作提出了明确要求。十九大报告在第六部分"健全人民当家作主制度体系,发展社会主
本文运用运筹学的动态规划多阶段决策方法，提出了城市污水系统改造的三阶段决策，并着重介绍了第一阶段决策中新增污水处理厂的选址问题的数学模型及来解方法。
<正>最近一段时间,"网红品牌"作为新生词渐入人们视野——从北京起家的鲍师傅、来自广州并获得风投公司青睐的喜茶、红遍上海滩的一点点奶茶??这些品牌依靠社交媒体传播、线
<正>文化创意产业是进入新世纪国内外许多城市纷纷推进并得以迅速增长的新产业模式和新增长点。2009年,北京市文化创意产业增加值已占到GDP的12.6%。正确解读发展旅游文化休