鳜鱼的网箱养殖技术

来源 :湖南饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户：nihaochaochao

【摘要】

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鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼,是淡水名鱼类.其品种有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、长体鳜、暗色鳜.鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富,每100g鱼肉中含:蛋白质18.5g,脂肪3.5g,还含有钙、

【作者】

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赵利田

【机构】

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扬州市宝应泰山东村54幢农技部225800

【出处】

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湖南饲料

【发表日期】

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2005年2期

【关键词】

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鳜鱼网箱养殖技术季花鱼翘嘴鳜斑鳜肉质品种供求市场需求

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鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼,是淡水名鱼类.其品种有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、长体鳜、暗色鳜.鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富,每100g鱼肉中含:蛋白质18.5g,脂肪3.5g,还含有钙、磷、铁等.随着国内外市场对名特、优水产品的需求,天然资源枯竭,供求矛质日趋突出,人工养殖势在必行.现将网箱养殖技术介绍如下:

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