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[摘 要] 辣椒是一种常见的蔬菜，具有十分悠久的种植历史。温室辣椒是一种新型的辣椒栽培技术，具有较高的生产效益。 因此近年来很多地区都积极开展温室辣椒栽培。伽师县的日光条件比较充足，适合温室辣椒的种植。本文对伽师县温室辣椒栽培技术进行相关讨论和分析。
[关键词] 辣椒 温室种植 技术
[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)04-0148-01
温室辣椒种植是当前辣椒种植过程中比较常见的一种方式，温室种植比直接种植的成活率高，辣椒带来的经济效益也更好。在温室辣椒种植过程中，应该要对栽培技术进行学习和掌握，保证辣椒的产量和质量提升。温室辣椒栽培的要点，主要有以下几个方面。
一、加强对辣椒品种的选择以及种子的处理
温室辣椒在栽培过程中，尽量选用牛角椒、羊角椒，圆椒则可以选择辽椒、沈椒、进口品种红罗丹、布兰龙等。这些辣椒都是温室种植的良好品种。选择合适的辣椒种子之后要对种子进行浸种处理，并且要结合种子的消毒工作同时进行。一般说来，浸种是将种子浸泡在大约为30°左右的清水中，一直持续5~6 个小时，然后再放入浓度为1%的硫酸铜溶液中进行浸泡，大约浸泡五分钟之后捞出，用清水洗干净之后进行催芽处理，防治出现浸辣椒炭疽病和疮痂病。如果将种子在浸泡在温度为30~35 ℃的清水中持续4个小时左右，然后将种子捞出来放在浓度为10%磷酸三钠溶液中浸大约30分钟，或者只用浓度为2%氢氧化钠溶液对种子进行浸泡15分钟，可以大大地降低种子病毒的发生率。用55摄氏度的温水进行浸种，并且在浸种过程中进行搅拌，然后用30摄氏度的温水进行浸泡一直持续八个小时左右，可以促进种子发芽，并且实现杀菌的目的。对辣椒进行催芽处理，最合适的温度28~30 ℃，如果温度超过了35 ℃，可以加快种子发芽的速度，但是种子发芽不够整齐，如果温度在25 ℃以下，则会降低种子发芽的速度，导致发芽期延长。在发芽时应该要对种子进行翻动，并且要保证翻动的频率，对种子的包裹不能太严，一般使用通气性比较好的纱布进行包裹即可。
二、定植
在定值之前要做好相应的准备工作，比如首先在土壤中施底肥，底肥常用的是腐熟农家肥、过磷酸钙，这两种肥料要按照一定的比例进行配合，将配合之后的底肥的三分之二施入土中，并且对土壤进行开挖，制作成为宽0.5~0.6m、高垄或宽1m、高15cm 的高床，然后在开沟中施入剩下的底肥。在定值之前的一周，应该要用硫磺对温室的大棚进行烟熏消毒处理，其中的硫磺消毒剂的配置比例应该按照相应的规定进行配备。温室辣椒的定值时间一般是在每年的2月中旬至3月上旬之间，每个穴位单株或者双株种植，一般保持辣椒苗的株距为30~40厘米，用温水进行浇垵，当水渗入土壤中之后进行封垵处理。对辣椒苗进行定值之后应该要在辣椒叶上喷施一定的磷酸二氢钾，防止出现病虫害。
三、加强田间管理
温室辣椒在种植过程中，一般的育苗期正好是低温和弱光的时间，因此为了提高辣椒的产量，应该要进行必要的保温和增光处理。辣椒苗生长过程中对温度的要求比较高，一般来说，从播种后一直到辣椒苗出土之前，温室大棚的温度应该保持在28~30 ℃之间，辣椒苗出土之后，要实现昼夜温差，白天的温度可以保持在28~30 ℃，而夜间的温度则应该要降低到18~20℃之间。在定值之前的7~10天可以保持白天温度为20℃，夜晚温度为12℃，对辣椒苗进行相应的炼苗处理。由于冬春时期，温室或者大棚的光照强度比较弱，光照时间比较短，因此在辣椒栽培过程中应该要对温室或者大棚的透光率和光照时间进行相应的增加，保证辣椒生长过程中的光照需求。在育苗期间，还应该要适当地扩大苗距，便于在日后的生长过程中能够保证幼苗都能够接受到阳光，防止幼苗之间相互遮光。在对辣椒苗进行整枝打杈时要对具有病虫害的枝叶进行深埋处理，一般是深埋到大棚或者温室外面，加强田间管理的效率提升。
四、水肥管理
水肥管理也是辣椒种植过程中的一个重要内容，水分管理过程中应该要尽量一次灌水灌足，尽量减少灌水的次数。在播种之前、分苗时期就应该对土壤浇足水，保证在一段时间内能够保持土壤的湿度，利于辣椒的生长。在缓苗之后可以根据土壤的湿润情况再选择进行补水，一般补水时水温要在10℃以上，尽量避免浇水时间过长，最终降低地面的温度。与此同时，在水肥管理过程中，不能过度地控水，防止幼苗不能获得足够的水分。在种植过程中还应该要加强土壤的排水，保持土壤的湿度适宜。除了水的管理，肥料的管理也十分重要，辣椒栽培过程中，除了要保证充足的基肥，在辣椒生长过程中还应该要追肥，一般数来，每浇水一次可以追施一次肥，施肥过程中应该要严格控制化肥的用量，切忌由于化肥用量太多导致烧苗。
五、加强病虫害防治
病虫害是影响辣椒产量的重要原因，在辣椒种植过程中，一些常见的病虫害现象需要及时治疗，防止对辣椒的生长效率带来影响。在辣椒苗期常出现的一种病害是猝倒病，对于这种病害的防治，一般可以采用用普力克800倍液，或者使用浓度为64%的杀毒矾可湿粉剂500倍液，对辣椒苗进行喷淋或者淋灌操作，可以有效地防治猝倒病的扩散和延续发展。在辣椒的整个生长发育期内都容易出现的病害是辣椒疫病，而且辣椒的茎杆、果实、叶片等都有可能会感染，因此对于这种病害的防治，应该要预防为主，可以采用浓度为25%阿米西达500倍液，或者浓度为80%大生可湿粉剂500倍液进行预防。如果在辣椒种植过程中发现中心病株，则应该要对整个大棚的辣椒进行全面的撒药，防治病害的扩散。
结语
辣椒温室种植是当前辣椒种植过程中常用的一种方式，温室辣椒栽培过程中从种子的选择到定苗、种子生长、收获等，都应该要加强管理，比如加强水肥管理、病虫害管理等，为辣椒温室栽培提供良好的环境，从而提高辣椒的产量。
参考文献
[1]谭耀宇，赵任飞.温室辣椒栽培技术[J].现代农业科技，2010（02）
[2]王铎.无公害日光温室辣椒栽培技术[J].现代农业，2012（05）
[3]赵倩.大棚辣椒栽培方式及辣椒嫁接抗疫病效果研究[D].西北农林科技大学，2013
[关键词] 辣椒 温室种植 技术
[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)04-0148-01
温室辣椒种植是当前辣椒种植过程中比较常见的一种方式，温室种植比直接种植的成活率高，辣椒带来的经济效益也更好。在温室辣椒种植过程中，应该要对栽培技术进行学习和掌握，保证辣椒的产量和质量提升。温室辣椒栽培的要点，主要有以下几个方面。
一、加强对辣椒品种的选择以及种子的处理
温室辣椒在栽培过程中，尽量选用牛角椒、羊角椒，圆椒则可以选择辽椒、沈椒、进口品种红罗丹、布兰龙等。这些辣椒都是温室种植的良好品种。选择合适的辣椒种子之后要对种子进行浸种处理，并且要结合种子的消毒工作同时进行。一般说来，浸种是将种子浸泡在大约为30°左右的清水中，一直持续5~6 个小时，然后再放入浓度为1%的硫酸铜溶液中进行浸泡，大约浸泡五分钟之后捞出，用清水洗干净之后进行催芽处理，防治出现浸辣椒炭疽病和疮痂病。如果将种子在浸泡在温度为30~35 ℃的清水中持续4个小时左右，然后将种子捞出来放在浓度为10%磷酸三钠溶液中浸大约30分钟，或者只用浓度为2%氢氧化钠溶液对种子进行浸泡15分钟，可以大大地降低种子病毒的发生率。用55摄氏度的温水进行浸种，并且在浸种过程中进行搅拌，然后用30摄氏度的温水进行浸泡一直持续八个小时左右，可以促进种子发芽，并且实现杀菌的目的。对辣椒进行催芽处理，最合适的温度28~30 ℃，如果温度超过了35 ℃，可以加快种子发芽的速度，但是种子发芽不够整齐，如果温度在25 ℃以下，则会降低种子发芽的速度，导致发芽期延长。在发芽时应该要对种子进行翻动，并且要保证翻动的频率，对种子的包裹不能太严，一般使用通气性比较好的纱布进行包裹即可。
二、定植
在定值之前要做好相应的准备工作，比如首先在土壤中施底肥，底肥常用的是腐熟农家肥、过磷酸钙，这两种肥料要按照一定的比例进行配合，将配合之后的底肥的三分之二施入土中，并且对土壤进行开挖，制作成为宽0.5~0.6m、高垄或宽1m、高15cm 的高床，然后在开沟中施入剩下的底肥。在定值之前的一周，应该要用硫磺对温室的大棚进行烟熏消毒处理，其中的硫磺消毒剂的配置比例应该按照相应的规定进行配备。温室辣椒的定值时间一般是在每年的2月中旬至3月上旬之间，每个穴位单株或者双株种植，一般保持辣椒苗的株距为30~40厘米，用温水进行浇垵，当水渗入土壤中之后进行封垵处理。对辣椒苗进行定值之后应该要在辣椒叶上喷施一定的磷酸二氢钾，防止出现病虫害。
三、加强田间管理
温室辣椒在种植过程中，一般的育苗期正好是低温和弱光的时间，因此为了提高辣椒的产量，应该要进行必要的保温和增光处理。辣椒苗生长过程中对温度的要求比较高，一般来说，从播种后一直到辣椒苗出土之前，温室大棚的温度应该保持在28~30 ℃之间，辣椒苗出土之后，要实现昼夜温差，白天的温度可以保持在28~30 ℃，而夜间的温度则应该要降低到18~20℃之间。在定值之前的7~10天可以保持白天温度为20℃，夜晚温度为12℃，对辣椒苗进行相应的炼苗处理。由于冬春时期，温室或者大棚的光照强度比较弱，光照时间比较短，因此在辣椒栽培过程中应该要对温室或者大棚的透光率和光照时间进行相应的增加，保证辣椒生长过程中的光照需求。在育苗期间，还应该要适当地扩大苗距，便于在日后的生长过程中能够保证幼苗都能够接受到阳光，防止幼苗之间相互遮光。在对辣椒苗进行整枝打杈时要对具有病虫害的枝叶进行深埋处理，一般是深埋到大棚或者温室外面，加强田间管理的效率提升。
四、水肥管理
水肥管理也是辣椒种植过程中的一个重要内容，水分管理过程中应该要尽量一次灌水灌足，尽量减少灌水的次数。在播种之前、分苗时期就应该对土壤浇足水，保证在一段时间内能够保持土壤的湿度，利于辣椒的生长。在缓苗之后可以根据土壤的湿润情况再选择进行补水，一般补水时水温要在10℃以上，尽量避免浇水时间过长，最终降低地面的温度。与此同时，在水肥管理过程中，不能过度地控水，防止幼苗不能获得足够的水分。在种植过程中还应该要加强土壤的排水，保持土壤的湿度适宜。除了水的管理，肥料的管理也十分重要，辣椒栽培过程中，除了要保证充足的基肥，在辣椒生长过程中还应该要追肥，一般数来，每浇水一次可以追施一次肥，施肥过程中应该要严格控制化肥的用量，切忌由于化肥用量太多导致烧苗。
五、加强病虫害防治
病虫害是影响辣椒产量的重要原因，在辣椒种植过程中，一些常见的病虫害现象需要及时治疗，防止对辣椒的生长效率带来影响。在辣椒苗期常出现的一种病害是猝倒病，对于这种病害的防治，一般可以采用用普力克800倍液，或者使用浓度为64%的杀毒矾可湿粉剂500倍液，对辣椒苗进行喷淋或者淋灌操作，可以有效地防治猝倒病的扩散和延续发展。在辣椒的整个生长发育期内都容易出现的病害是辣椒疫病，而且辣椒的茎杆、果实、叶片等都有可能会感染，因此对于这种病害的防治，应该要预防为主，可以采用浓度为25%阿米西达500倍液，或者浓度为80%大生可湿粉剂500倍液进行预防。如果在辣椒种植过程中发现中心病株，则应该要对整个大棚的辣椒进行全面的撒药，防治病害的扩散。
结语
辣椒温室种植是当前辣椒种植过程中常用的一种方式，温室辣椒栽培过程中从种子的选择到定苗、种子生长、收获等，都应该要加强管理，比如加强水肥管理、病虫害管理等，为辣椒温室栽培提供良好的环境，从而提高辣椒的产量。
参考文献
[1]谭耀宇，赵任飞.温室辣椒栽培技术[J].现代农业科技，2010（02）
[2]王铎.无公害日光温室辣椒栽培技术[J].现代农业，2012（05）
[3]赵倩.大棚辣椒栽培方式及辣椒嫁接抗疫病效果研究[D].西北农林科技大学，2013