【摘 要】
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采用Rashid N p-nPP比色法,通过单因素试验和正交试验对洋葱假单胞菌（Pseudomonas cepacia）产脂肪酶的培养基主要成分和发酵条件进行优化,以提高聚丁二酸丁二醇酯（PBS）的生物降解
【机 构】
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陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室
【基金项目】
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陕西科技大学创新科研团队基金项目（TDIO-01）,陕西科技大学研究生创新基金项目
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采用Rashid N p-nPP比色法,通过单因素试验和正交试验对洋葱假单胞菌（Pseudomonas cepacia）产脂肪酶的培养基主要成分和发酵条件进行优化,以提高聚丁二酸丁二醇酯（PBS）的生物降解速率.结果表明,该菌种产脂肪酶的最适培养基为菜子油5.0 g/L,酵母膏0.5 g/L,乳化剂Tween-60 2.5 g/L,培养基初始pH 8.0;最适培养条件为接种量9％,培养温度35℃,摇床转速130 r/min,培养时间3d.在此优化培养基条件下,洋葱假单胞菌产脂肪酶活性可达32.935 U/
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