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研究了采用分光光度法测定乳及乳制品中硫氰酸根含量的方法。该方法回收率在90.8%~97.4%之间,重现性较高(RSD=0.4%),与离子色谱法相比较不但结果接近(RSD=1.3%),而且分析速度快,还节约了成本,特别适用于乳品企业对硫氰酸根的快速检测。
乳制品中硫氰酸钠含量的测定——分光光度法
【摘 要】
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研究了采用分光光度法测定乳及乳制品中硫氰酸根含量的方法。该方法回收率在90.8%~97.4%之间,重现性较高(RSD=0.4%),与离子色谱法相比较不但结果接近(RSD=1.3%),而且分析速度
【机 构】
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内蒙古自治区产品质量检验研究院
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2013年02期
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