目的 探讨亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)677基因多态性与胃癌危险度的关系.方法采用以人群为基础的病例对照研究方法, 聚合酶链反应-限制性片段长度多态性法用于检测MTHFR677的基因型.结果胃癌病例组中,MTHFR677 C/C、C/T、T/T三种基因型的频率分别为25.8%、54.6%、19.6%.对照组中三种基因型频率分别为34.5%、50.9%、14.6%.以C/C基因型作为参照基因型,C/T或T/T两种基因型的OR值为1.52(95%CI:1.04～2.23).胃癌病例组中C和T两种等位基因型频率分别为53.3%和46.7%,对照组中分别为60.0%和40.0%.以C等位基因为参照,T等位基因的OR为1.31(95%CI:1.02～1.69).此外研究还显示:MTHFR677AnyT基因型可能与吸烟、霉变粮食、大麦粥摄入、盐的过量摄入以及幽门螺杆菌CagA的感染发生交互作用而增加个体患胃癌的危险度.而该基因型与饮酒和饮茶未见明显的交互作用.结论当个体携带C/T或T/T基因型时,患胃癌的危险度上升;携带AnyT基因型还可与其他环境危险因素发生交互作用,增加个体患胃癌的危险度。