大豆种子含有较高的油份和丰富蛋白质,在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下,很容易变性,影响种子的生活力。因此,在贮藏大豆种子时,必须采取相应的技术措施,才能达到安全贮藏的目的。
　　
　　1 种子贮藏标准
　　
　　1.1 水分含量要降至贮藏标准
　　大豆种子的安全贮藏水分含量为12%,如超过13%,脂肪酸就会迅速增加,豆粒很快变软,就有霉变的危险。试验证明,大豆种子水分含量大于13%,库温达到25摄氏度时就会发生红变,丧失种用价值。为了控制大豆种子水分含量,其收获通常应等到豆叶枯黄脱落、摇动豆荚时互相碰撞发生响声时收割为宜;收获的大豆种子要及时进行带荚暴晒,当荚壳干透有部分爆裂时,再行脱粒,这样不仅可防止种皮发生裂纹和皱缩,而且也有利于大豆种子的安全收藏。贮藏前要严格进行种子水分调试,对水分含量不达标的大豆种子必须进行充分晾晒,把含水量降到10%左右。一般选择晴朗微风天气及时摊晾。
　　1.2 净度完好度要达到标准
　　大豆颗粒椭圆形或接近圆形,种皮光滑,散落性较大。此外大豆种子皮薄、粒大,干燥不当易损伤破碎。同时种皮含有较多纤维素,对虫霉有一定抵抗力。但大豆在田间易受虫害和早霜的影响,有时虫蚀高达50%左右。这些虫蚀粒、冻伤粒以及机械破损粒的呼吸强度要比完整粒大得多。受损伤的暴露面容易吸湿往往成为发生虫霉的先导,引起大量的生霉变质。所以清除杂质和破损粒清除杂质、碎粒是安全贮藏大豆种子的重要措施。
　　1.3 倉储条件达到标准
　　种子仓库要具备坚固、防潮、隔热、通风密闭等性能。种子入库前,必须对库房进行彻底清扫,所有的机械器具也必须彻底清理干净,并要进行熏蒸和消毒。
　　
　　2 种子入库技术
　　
　　2.1 避免高温入库
　　大豆种子含油分和蛋白高,导热率小,在高温下易引起变性。因此,大豆种子必须低温入库。特别是经过晾晒的大豆种子,必须先摊开冷却后,方可入库贮藏。一般可趁寒冬季节,将大豆转仓或出仓冷冻,使种温充分下降后,再进仓低温密闭贮藏。可利用经清洁、消毒处理后的草苫或麻袋压盖,压盖要平整、严密、坚密。种子低温密闭贮藏后除仓储保管人员定期检查外,要尽量减少库的开关次数。
　　2.2 避开阴雨潮湿天气
　　种子入库前进行科学安排,了解近期的气象信息,在条件具备情况下抓住晴朗干燥天气突击入库。无特殊原因,不要贻误时机,以免天气变坏。天气阴雨潮湿时禁止收购入库。
　　2.3 不宜过高堆放
　　大豆种子贮藏,温度在15度以下、含水量在12%以下时,堆放高度散堆以不超过1.5m、袋装以8个标准麻袋高为宜。若温度或水分有一项高于以上标准,堆放高度就要相应降低。垛与墙之间,垛与垛之间,都要合理安排间距,既要考虑空气流通,又要利于仓库保管人员定期进行库检。
　　2.4 禁止与化肥或农药同库
　　贮存大豆种子要做到专仓专用,库内不能同时堆放化肥或农药等物品,以免产生挥发性气体进入种胚,造成大豆种子活力的丧失。
　　
　　3 贮期管理
　　
　　3.1 适时通风
　　刚收获的大豆种子入库后,还需进行后熟作用,会放出大量湿热,如不及时散发,就会引起种子发热霉变。因此,种子入库21～28天时,要经常、及时观察库内的温湿度变化情况。一旦发现温度过高或湿度过大,必须立即进行通风散湿,必要时要倒仓或倒垛,以防止出汗发热、霉变、红变等异常情况的发生。
　　3.2 防治害虫
　　大豆种子贮藏期间的害虫主要是谷蛾与粉斑螟蛾。防虫措施是将粮面扒平,紧压1层竹席或经消毒的麻袋,防止蛾类在春暖后交配产卵繁殖危害。若已生虫,少量种子可过筛除虫或使用药剂熏蒸,即用小碟盛敌敌畏,用报纸垫底,置于粮面上,加盖密封蒸72小时以上,杀虫率达100%。大批种子可用熏仓法治虫。
　　3.3 定期检查
　　大豆种子入库后。要定期检查库内气温和湿度以及种子的温度、水分、发芽率、病虫鸟鼠害等情况,做好记载,及时采取有效措施,确保种子安全贮藏。