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项目成本控制就是指项目在施工过程中，通过相应的技术手段与控制手段，对其劳动消耗所产生的成本进行计划、监督和组织等。实施项目成本控制不仅是增加企业利润与扩大其资本积累的一种主要方式和途径，同时也是工程项目控制的一个关键环节，在确保工程项目质量和安全的基础上，通过项目成本的控制，来达到节约成本投入的目的，获得最大化经济利润。