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芹菜为二年生草本植物,含有丰富的维生素、矿物盐,因具有特殊香味,能促进食欲,是一种重要的绿叶蔬菜,深受人们的喜爱,芹菜同时也具有较高的经济价值,现将无公害芹菜栽培技术总结如下:rn一、种植环境要求rn1、温度rn芹菜生长的适宜度为15~20℃,日平均温度在21℃以上时生长不良,且易发生病害,品质降低.