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钱椿年编 顾元庆删校版《茶谱》述评
钱椿年编 顾元庆删校版《茶谱》述评
来源 :农业考古 | 被引量 : 0次 | 上传用户:b110701007
【摘 要】
:
随着茶饮由南向北的逐渐普及与推广,神州大地遍刮茶饮之风。元末明初,在统治者的高压推动和文人们的大力倡导下,饮茶观念和方法都发生了较大的改变,茶人们不再钟情于唐宋以来
【作 者】
:
王建平
【机 构】
:
江西省中国茶文化研究中心
【出 处】
:
农业考古
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
《茶谱》
毛文锡
顾元庆
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随着茶饮由南向北的逐渐普及与推广,神州大地遍刮茶饮之风。元末明初,在统治者的高压推动和文人们的大力倡导下,饮茶观念和方法都发生了较大的改变,茶人们不再钟情于唐宋以来风靡一时的固型团茶了,
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