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制备了聚L-苯丙氨酸/铁氰根修饰电极,研究了Vc在该修饰电极上的电化学行为,建立了一种测定Vc的新方法。该方法简便准确,检测下限可达2.4×10^-7mol/L,在4.0×10^-7~2.0×10^-2mol/L的浓度范围内,峰电流与Vc的浓度呈良好的线性关系。该电极用于测定Vc片中Vc的含量,结果令人满意。