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来源 :食品与生活 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
鲜甜肥美的三文鱼是自助餐上最受欢迎的,只要取食台上有三文鱼,大家就会觉得这顿自助餐很值。三文鱼一直被视为健康食物,因为它们含有大量对心脏有益的?3脂肪酸,对健康极为重视的现代人当然十分青睐三文鱼。在美国,三文鱼自2000年起就成为消耗量位居第三位的海产,仅次于虾和金枪鱼。智利是全球三文鱼产量第二的国家,但自2007年起爆发三文鱼贫血症,导致大量三文鱼死亡,令其三文鱼产量大跌75%。2008年是三文
【作 者】
:
程乃珊
【出 处】
:
食品与生活
【发表日期】
:
2010年7期
【关键词】
:
循环停顿
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