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低氧刺激诱导型一氧化氮合酶（Inducible nitric-oxide synthase，iNOS）催化产生NO，增加血流，改善组织供氧。文章采用测序和PCR—RFLP技术检测藏鸡及低地鸡iNOS基因编码区、5’侧翼区（2．0kb片段）序列和3’侧翼序列SNP,并测定低氧和常氧孵化时鸡胚尿囊绒毛膜组织iNOS基因表达量和酶活力。结果在iNOS基因5’侧翼区发现一个与低氧适应相关的藏鸡高频率突变SNP位点（-870C→T），藏鸡该突变的等位基因T频率高于低地鸡种。藏鸡iNOS基因表达量和酶活力在低氧孵化环