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五、我国《食品安全法》有望年底出台，为兽药残留监控提供执法依据食品安全问题直接关系到人民身体健康和生命安全．也越来越引起社会关注。改革开放以来，全国人大常委会制定了产品质量法，食品卫生法等近20部与食品安全相关的法律，国务院制定了《农药管理条例》，《兽药管理条例》、《生猪屠宰管理条例》等近40部相关行政法规，国务院农业、卫生、质检、工商等部门也制定了《无公害农产品管理办法》．《农业转基因生物安全评价管理办法》、《新资源食品卫生管理办法》、《转基因食品卫生管理办法》、《食品广告管理办法》等近150部相关部颁