农产品中农药残留量的检测技术与方法

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世界各国的农产品质量安全备受人们关注,常见的蔬菜、水果、茶叶、大米、小麦、玉米、大豆和花生等都属于农产品。农产品中农药残留量超标情况的发生,严重威胁了消费者的身体健康和生命安全,制约了农业生产发展。基于此,以蔬菜、水果、粮油等农产品为对象,分析、总结检测农药残留量的技术与方法。
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