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【摘要】试验设计与数据处理是一门实用性很强的工具课程，本文针对我院该课程传统教学模式中存在的问题，结合互联网技术，构建网络化教学体系，通过建立网络化的自主学习平台和公平的考核机制，提高本课程的教学质量。
【关键词】试验设计 数据处理 教学网络化
【基金项目】武汉轻工大学教学研究项目（XZ2015010）。
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）04-0243-02
试验设计与数据处理是以数理统计理论、专业知识和实践经验为基础，科学地设计试验，并对所得试验数据进行分析，达到减少试验次数、缩短试验周期、迅速找到优化试验方案或数学模型的应用性课程。在方法论上，它又是一种广泛应用于工农业生产和科学研究过程中的普遍适用的科学计算方法，是产品设计、质量管理和科学研究的重要工具[1-4]。本课程立足于我校食品科学工程学院工程前身的背景，针对食品行业的需求，培养具有专业技能的学生。让学生掌握几种试验设计方法以及Excel、origin等数据处理软件的使用，在学习、工作中实际的应用能力。
我校食品科学与工程专业作为国家级特色专业，对本科生毕业设计（论文）的质量要求也在逐年提高，这就要求学生对本课程的理论与技能非常熟悉。但本课程作为工程应用学科的基础课程，需要通过大量的学习与实践来巩固，这无疑给学生本就繁重的学业增加了负担，因此如何在有限的时间里让学生理解并掌握知识成为课程改革的关键。
1.试验设计与数据处理课程教学现状
1.1授课方式传统
“试验设计与数据处理课程”作为一门应用型的工具课程，教学方式应该是理论与实践相结合的，但由于课时的限制，课堂上依旧是灌输式的教学，学生在课堂上只能单方面的接收老师的信息，没有思考。而本课程本就是一门交叉性很广的课程，是十分抽象、枯燥的。学生容易厌学或者不学。此外，“试验设计与数据处理”布置了大量的课程作业占据了学生大量的课后时间，加重了学生本就繁重的课业，为了按时完成作业，容易出现抄袭的现象。
1.2 单一考核机制
课程考核是课程教学的重要环节之一，也是影响教学质量的重要因素。作为教学质量检验手段，且对教学工作具有导向功能的课程考核，在高等教育由外延式发展向内涵式发展转变的过程中呈现出新的特点，并有进一步强化的趋势。这种考核理念的转变与确立，是适应高等教育由外延式发展向内涵式发展转变的形势需要，是高校由粗放式管理走向精细化管理的体现，是大学生提升就业竞争力的要求。在规模扩张阶段，课程考核重管理理念，主要是教学资源紧缺之故。
长期重管理理念的惯性，使高校课程考核已经形成“一门课一次考”、“考核结果以量化的分数而非质性的报告呈现”等固定模式。这些固定模式，逐渐影响到课程教学质量，继而影响到学校的学风，逐渐引起了社会及高校自身的非议。为革除这些弊端，高校课程考核理念需要由重管理转变为管理与教育并重，课程考核需要回归到以学生为主体、以学习为中心的轨道上来。
2.教学方法的改革——共建共享模式的实践
2.1 网络自主学习
随着中国互联网的飞速发展，互联网技术也应该应用到课程改革中来，传统的课堂授课可以逐渐网络化，不仅节约资源，也符合当下大学生生活网络化的趋势，让学生在自由的空间里愉快放松的学习。既增加了学生的学习兴趣，减轻了教师的作业批阅、监考负担，让教师把更多的备课时间用在网络教学内容的创新上。
通过构建网络学习平台，教师可以制作视频教学课件替代传统课堂的PPT，对重点且具有代表性的内容支撑单独的课件小视频，学生通过观看课件自主的学习，遇到不懂的问题，在学习平台进行留言提问，同学之间进行探讨，普遍的難点教师再重点解答。而相应的数据处理软件也上传相应的使用指南，让学生根据自己的学习进度自由选择学习章节，学生完成了相应章节的学习任务即可进入后面阶段的学习。同时也把部分的实践内容放进课堂内来完成。
2.2 网络模块设计
分析考试系统对信息管理、组题与试题库、系统升级、运行条件等方面的要求。需求分析既要考虑到学校与社会使用的实际需要和使用习惯，又要兼顾技术与发展的统一。既注重实效，满足现实需要，又为系统的后续升级和扩展留有余地，大大提升各项指标和整体性能。
信息管理模块：该考试系统应能进行注册、登录与信息管理。教师的信息可由管理员批量导入，也可以单个新建。教师也可以注册，经管理员审核通过，凭密码登录，选择考试课程，然后就可以添加修改章节、知识点以及试题等，同时也可以进行班级、学生的信息管理。
系统管理模块：在系统管理中，通过模块设置，可以新增或删除考试课程。每一课程下可以添加、修改章节，每一章节下面可以添加、修改知识点。系统还可以设置试卷的总分数，以及考试时间，合格分数，允许补考的次数以及补考的时间。
题库模块：试题全为客观题，分二类，选择与判断，形式上均为单项选择题。题目的组织结构上由题干和选项组成，选项可以在新建题目的时候据需要增加或减少。题干和选项内容表达可以使用文本、公式（包含上下标）、图片等表示。题目的编排设立“题号”、“考试类型”、“知识点（按章分）”。所有的考试题目都归属于相应的知识点，即为系统自动组卷时的考点。
基于此，题库的设计可以方便实现系统随机自动组题，自动评卷，当场出成绩。
2.3平时成绩管理
我们对学生的平时操作进行定量管理 ， 平时考核在每一次练习中进行 ， 对每一位学生的操作练习情况都有记录。我们的评分标准主要看下面几个方面：
（1）一学期内进行网络操作练习的次数。设置一个基本次数要求，达到这个基本要求的次数即可得到此项的满分，此项满分可控制为三十分。 （2）每次完成练习的时间。同样设置一个基本时间要求，达到这个基本要求的时间即可得到此项的满分，此项满分可控制为三十分。
（3）每次完成练习的正确率。正确率达到基本要求即可得到此项满分，此项满分可控制为三十分。
（4）设置一个基本要求的分值。包括每次完成练习的时间是否基本一致，完成练习的正确率是否基本一致等，此项满分可控制为十分。
2.4 考试成绩管理
实验设计与数据处理是一门实用性很强的课程，可采取半开放式考核方式。什么是半开放式考核？就是在考试前一周给出考试时实验操作的内容和要求，并且给出一周的开放实验室时间，让学生进行自主练习，考试时学生根据抽签来确定自己需要进行实验操作的项目并且进入考场进行实验操作。这样做的好处就在于充分调动了学生的积极性，学生能够自主的进行实验操作练习，从而主动掌握相关实验内容，提高动手能力。
系统可以根据单次考核成绩和平时成绩综合起来给出总评成绩。这种考核模式不单单是课程的学习，对本科生毕业设计或者毕业论文的设计有极大的帮助。
3.结语
试验设计与数据处理，无论是理论还是上机操作，传统的考核过程需花费大量人力、物力和财力，老师异常辛苦，且考核的覆盖面受到限制，成绩不能很好地反映学生的学习情况。
《试验设计与数据处理》标准化网络的应用使教学发生了很大的变革，将互联网技术与考试进行了有机地结合，对于实现无纸化考试，以及“公平、公正、公开”的考试具有重要意义；同时可以扩展到其他相关或相似课程中进行应用和推广。
参考文献：
[1]惠明，田青. 生物工程专业《试验设计与数据处理》的教学探讨[J].河南科技学院学报， 2009，31（1）：159-162
[2]李云雁，胡传荣. 试验设计与数据处理[M]北京：化学工业出版社，2005
[3]蔡之华，薛思清，吕维先，赵蔓，罗忠文. 基于Internet的《離散数学》网络辅助教学系统及试题库的设计和实现[J].计算机与现代化， 2001，74（4）：111-118
[4]罗三桂，刘莉莉.我国高校课程考核改革趋势分析，中国大学教学， 2014，12：71-74
作者简介：
秦新光（1983-），女，博士，讲师，研究方向为蛋白质化学。
【关键词】试验设计 数据处理 教学网络化
【基金项目】武汉轻工大学教学研究项目（XZ2015010）。
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）04-0243-02
试验设计与数据处理是以数理统计理论、专业知识和实践经验为基础，科学地设计试验，并对所得试验数据进行分析，达到减少试验次数、缩短试验周期、迅速找到优化试验方案或数学模型的应用性课程。在方法论上，它又是一种广泛应用于工农业生产和科学研究过程中的普遍适用的科学计算方法，是产品设计、质量管理和科学研究的重要工具[1-4]。本课程立足于我校食品科学工程学院工程前身的背景，针对食品行业的需求，培养具有专业技能的学生。让学生掌握几种试验设计方法以及Excel、origin等数据处理软件的使用，在学习、工作中实际的应用能力。
我校食品科学与工程专业作为国家级特色专业，对本科生毕业设计（论文）的质量要求也在逐年提高，这就要求学生对本课程的理论与技能非常熟悉。但本课程作为工程应用学科的基础课程，需要通过大量的学习与实践来巩固，这无疑给学生本就繁重的学业增加了负担，因此如何在有限的时间里让学生理解并掌握知识成为课程改革的关键。
1.试验设计与数据处理课程教学现状
1.1授课方式传统
“试验设计与数据处理课程”作为一门应用型的工具课程，教学方式应该是理论与实践相结合的，但由于课时的限制，课堂上依旧是灌输式的教学，学生在课堂上只能单方面的接收老师的信息，没有思考。而本课程本就是一门交叉性很广的课程，是十分抽象、枯燥的。学生容易厌学或者不学。此外，“试验设计与数据处理”布置了大量的课程作业占据了学生大量的课后时间，加重了学生本就繁重的课业，为了按时完成作业，容易出现抄袭的现象。
1.2 单一考核机制
课程考核是课程教学的重要环节之一，也是影响教学质量的重要因素。作为教学质量检验手段，且对教学工作具有导向功能的课程考核，在高等教育由外延式发展向内涵式发展转变的过程中呈现出新的特点，并有进一步强化的趋势。这种考核理念的转变与确立，是适应高等教育由外延式发展向内涵式发展转变的形势需要，是高校由粗放式管理走向精细化管理的体现，是大学生提升就业竞争力的要求。在规模扩张阶段，课程考核重管理理念，主要是教学资源紧缺之故。
长期重管理理念的惯性，使高校课程考核已经形成“一门课一次考”、“考核结果以量化的分数而非质性的报告呈现”等固定模式。这些固定模式，逐渐影响到课程教学质量，继而影响到学校的学风，逐渐引起了社会及高校自身的非议。为革除这些弊端，高校课程考核理念需要由重管理转变为管理与教育并重，课程考核需要回归到以学生为主体、以学习为中心的轨道上来。
2.教学方法的改革——共建共享模式的实践
2.1 网络自主学习
随着中国互联网的飞速发展，互联网技术也应该应用到课程改革中来，传统的课堂授课可以逐渐网络化，不仅节约资源，也符合当下大学生生活网络化的趋势，让学生在自由的空间里愉快放松的学习。既增加了学生的学习兴趣，减轻了教师的作业批阅、监考负担，让教师把更多的备课时间用在网络教学内容的创新上。
通过构建网络学习平台，教师可以制作视频教学课件替代传统课堂的PPT，对重点且具有代表性的内容支撑单独的课件小视频，学生通过观看课件自主的学习，遇到不懂的问题，在学习平台进行留言提问，同学之间进行探讨，普遍的難点教师再重点解答。而相应的数据处理软件也上传相应的使用指南，让学生根据自己的学习进度自由选择学习章节，学生完成了相应章节的学习任务即可进入后面阶段的学习。同时也把部分的实践内容放进课堂内来完成。
2.2 网络模块设计
分析考试系统对信息管理、组题与试题库、系统升级、运行条件等方面的要求。需求分析既要考虑到学校与社会使用的实际需要和使用习惯，又要兼顾技术与发展的统一。既注重实效，满足现实需要，又为系统的后续升级和扩展留有余地，大大提升各项指标和整体性能。
信息管理模块：该考试系统应能进行注册、登录与信息管理。教师的信息可由管理员批量导入，也可以单个新建。教师也可以注册，经管理员审核通过，凭密码登录，选择考试课程，然后就可以添加修改章节、知识点以及试题等，同时也可以进行班级、学生的信息管理。
系统管理模块：在系统管理中，通过模块设置，可以新增或删除考试课程。每一课程下可以添加、修改章节，每一章节下面可以添加、修改知识点。系统还可以设置试卷的总分数，以及考试时间，合格分数，允许补考的次数以及补考的时间。
题库模块：试题全为客观题，分二类，选择与判断，形式上均为单项选择题。题目的组织结构上由题干和选项组成，选项可以在新建题目的时候据需要增加或减少。题干和选项内容表达可以使用文本、公式（包含上下标）、图片等表示。题目的编排设立“题号”、“考试类型”、“知识点（按章分）”。所有的考试题目都归属于相应的知识点，即为系统自动组卷时的考点。
基于此，题库的设计可以方便实现系统随机自动组题，自动评卷，当场出成绩。
2.3平时成绩管理
我们对学生的平时操作进行定量管理 ， 平时考核在每一次练习中进行 ， 对每一位学生的操作练习情况都有记录。我们的评分标准主要看下面几个方面：
（1）一学期内进行网络操作练习的次数。设置一个基本次数要求，达到这个基本要求的次数即可得到此项的满分，此项满分可控制为三十分。 （2）每次完成练习的时间。同样设置一个基本时间要求，达到这个基本要求的时间即可得到此项的满分，此项满分可控制为三十分。
（3）每次完成练习的正确率。正确率达到基本要求即可得到此项满分，此项满分可控制为三十分。
（4）设置一个基本要求的分值。包括每次完成练习的时间是否基本一致，完成练习的正确率是否基本一致等，此项满分可控制为十分。
2.4 考试成绩管理
实验设计与数据处理是一门实用性很强的课程，可采取半开放式考核方式。什么是半开放式考核？就是在考试前一周给出考试时实验操作的内容和要求，并且给出一周的开放实验室时间，让学生进行自主练习，考试时学生根据抽签来确定自己需要进行实验操作的项目并且进入考场进行实验操作。这样做的好处就在于充分调动了学生的积极性，学生能够自主的进行实验操作练习，从而主动掌握相关实验内容，提高动手能力。
系统可以根据单次考核成绩和平时成绩综合起来给出总评成绩。这种考核模式不单单是课程的学习，对本科生毕业设计或者毕业论文的设计有极大的帮助。
3.结语
试验设计与数据处理，无论是理论还是上机操作，传统的考核过程需花费大量人力、物力和财力，老师异常辛苦，且考核的覆盖面受到限制，成绩不能很好地反映学生的学习情况。
《试验设计与数据处理》标准化网络的应用使教学发生了很大的变革，将互联网技术与考试进行了有机地结合，对于实现无纸化考试，以及“公平、公正、公开”的考试具有重要意义；同时可以扩展到其他相关或相似课程中进行应用和推广。
参考文献：
[1]惠明，田青. 生物工程专业《试验设计与数据处理》的教学探讨[J].河南科技学院学报， 2009，31（1）：159-162
[2]李云雁，胡传荣. 试验设计与数据处理[M]北京：化学工业出版社，2005
[3]蔡之华，薛思清，吕维先，赵蔓，罗忠文. 基于Internet的《離散数学》网络辅助教学系统及试题库的设计和实现[J].计算机与现代化， 2001，74（4）：111-118
[4]罗三桂，刘莉莉.我国高校课程考核改革趋势分析，中国大学教学， 2014，12：71-74
作者简介：
秦新光（1983-），女，博士，讲师，研究方向为蛋白质化学。