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摘要：农業采摘园是休闲农业观光园的重要组成部分，是乡村振兴战略实施的重要途径。环长城旅游公路位于秦皇岛海港区北部浅山区，果树资源丰富，推动其沿线的农业采摘园的发展将对秦皇岛市休闲农业发展与乡村振兴具有重要的现实意义。本文通过SWOT分析方法，从优势、劣势、机遇与挑战角度分析秦皇岛环长城旅游公路农业采摘园发展状况，进而提出促进环长城旅游公路沿线农业采摘园建设与发展的对策。
关键词：农业采摘园；环长城旅游公路；SWOT；秦皇岛
农业采摘园是观光休闲农业的一种发展形式，在传统的果园种植的基础上，通过规划布局，充分发挥果园的观赏性和生产性的一种旅游模式。农业采摘园是新时代发展需求的活动项目，不仅能够拓宽我国的旅游形式，而且能够缩小城乡差距，带动农民脱贫致富，促进农村经济发展。同时，它是以大都市市场需求为向导，融合生产和生态于一体的现代农业园。因此，农业采摘园作为休闲农业发展的重要组成部分，对提高农业资源的有效利用，产生良好的经济、社会和生态效益具有十分重要的作用和意义。
一、秦皇岛环长城旅游公路沿线农业采摘园发展的SWOT分析
（一）优势分析
1.环长城旅游公路区位优势
秦皇岛环长城旅游公路，2017年建成，位于秦皇岛市中心城区海港区的近郊，它的建成完善了乡镇间的道路网络，其沿线具有丰富的自然景观、人文景观和农业景观。独特的区位优势为当地居民及游客观光旅游提供了极大的便利，同时为其沿线的农业采摘园的发展提供了契机。
2.环长城旅游公路旅游优势
环长城旅游公路沿线历史底蕴丰厚、自然环境优美、旅游资源丰富，途径温家堡景区、祖山景区、老君顶景区、傍水崖景区、板厂峪景区、董家口景区、大道岭景区、九门口景区、蟠桃峪景区、圆明山景区等多个旅游风景区。环长城旅游公路将其沿线的旅游资源进行有效地融合，将北部浅山区各个景点接通，形成旅游景观环线。随着该区域观光旅游的发展，农旅融合模式，必将带动其沿线以农业采摘园为主体的农业旅游的发展。
3.环长城旅游公路沿线果树资源优势
秦皇岛环长城旅游公路，全长175.4公里，包括环长城旅游公路环线路段、车房旅游公路路段和祖山连接线公路路段，其沿线的果树资源丰富，其中板栗、苹果、核桃、樱桃、梨树、桃树等果树种类广泛分布。优越的果树资源为环长城公路沿线农业采摘园的发展提供了良好的基础，有利于推动该区域由传统农业向休闲观光农业的发展。目前，已有农业采摘园16个，包括专类采摘园11个和多品种采摘园5个，集中分布在环长城旅游公路的入口处或景区周边。虽然大多处于起步阶段，但为环长城旅游公路沿线农业旅游的进一步发展奠定了基础。
（二）劣势分析
1.缺乏合理的规划
采摘园的规划建设是一个科学、系统、综合的过程，应从多学科、多角度去思考，保证各种功能协调、合理、可持续地运行，进而实现综合效益的最大化[1]。大多采摘园仍处于初级阶段，例如，专类采摘园，多为个体经营，一般是农民自家种植形成一定规模后作为采摘园经营。面积从几亩到几十亩不等，品种单一，种植方式以传统种植方式为主，缺乏合理的种植及园区发展规划。多品种采摘园一般为村落的集体经济或者外来人员承包土地，可以采摘多种果品，种植面积较大，一般百亩以上，种类比较丰富，但同样种植方式多以传统种植为主，同样缺乏专业指导与合理的规划。同时，对生态资源运用不足，不能更好地实现经济、社会与生态效益的融合。
2.基础设施不完备
基础设施和公共服务体系建设滞后，是观光采摘园的普遍问题，此外，可达性问题、卫生问题、环境问题等，都大大制约着出游率、重游率。环长城旅游公路沿线农业采摘园的基础设施尚不完善，存在没有明确的标识系统、休息设施、道路系统、停车场、娱乐项目以及食宿等问题，大多数专类采摘园只具有采摘活动，使得游客参与项目单一，驻足时间短。这些都将直接导致游客采摘体验差、满意度不高以及客源不稳定。
3.特色品牌不鲜明
从秦皇岛各区县的农业休闲资源和区位的条件不同，各个区县的发展优势农业产业也有十分明显的区别，因此，在发展休闲农业产业链的侧重点也有所不同。比如，昌黎的葡萄，山海关的樱桃，都具有了一定的区域知名度。而对于环长城公路沿线农业产业，发展相对落后，没有形成特色鲜明的品牌效应。因此，如何利用自身的农业优势，结合环长城旅游公路的旅游资源和区位优势，建立具有特色采摘的农业品牌是其发展的重要部分。
4.市场营销环节薄弱
环长城旅游公路沿线休闲观光农业知名度较小，目前游客数量相对较少。因此，在注重农业采摘园开发的过程中，必须要结合科学的市场营销，注重消费者需求偏好与行为特点，以及充分利用互联网+农业方式，通过合理的规划与策划，建立旅游公路沿线特色鲜明的农业采摘园区，提高其地域特色吸引力和个性化竞争力。
（三）机遇分析
1.良好的政策环境
以乡村产业发展为引领，推动乡村产业振兴。河北省旅游业“十三五”发展规划中指出了发展全域旅游战略和旅游+战略。其中旅游+农业、旅游+美丽乡村建设，作为融合发展的热点领域方向之一。在此大背景下，秦皇岛市政府高度重视，在美丽乡村建设的基础上，大力发展休闲农业和乡村旅游。这些都为环长城旅游公路沿线的农业采摘园的发展提供了良好的政策保障和发展环境。
2.秦皇岛国际旅游城市的发展定位
秦皇岛市站在新的历史节点上，建设一流国际旅游城市是其转型与未来发展的定位。2019年1月秦皇岛市市长张瑞书在河北省十三届人大二次会议上指出了为推进旅游业供给侧结构性改革，推动旅游业转型升级，要打好“山海”、“长城”、“北戴河”和“要素”这四张牌。
其中，“山海”中的山即为海港区北部浅山区，要充分发挥北部浅山区资源，按照5A级景区标准对祖山、板厂峪片区等景区进行改造升级，开发建设天女小镇、闆城小镇、葡萄小镇等一批特色小镇。“长城”即是在环长城旅游公路基础上，系统整合长城周边资源，完善配套服务，打造集登山健行、徒步运动、山地自行车等多功能于一体的国际长城旅游文化带。在此背景下，环长城旅游公路沿线农业采摘园的建设也带来了更好的发展机遇。 3.持續增长的市场需求
秦皇岛市城市化进程的快速发展，截至2016年，秦皇岛市全市生产总值实现1349.35亿元，比上年增长7.0%。其中，第一产业实现增加值195.96亿元，增长5.3%，第二产业实现增加值468.63亿元，增长5.4%，第三产业实现增加值648.63亿元，增长8.5%。全年城镇居民人均可支配收入30348元，比上年增长7.8%，农村居民人均可支配收入11621元，增长7.8%[4]。秦皇岛市快速的城市化过程中，不断增长的人口规模以及人均收入的增长，为现实和潜在农产品消费市场提供了购买客户群基础。
另外，随着秦皇岛国际旅游城市的建设，农业采摘、康养产业及休闲度假等服务功能的要求越来越强烈，使得发展休闲农业的市场潜力巨大。此外，随着人民消费水平的提高，人们休闲消费意识在不断的提升，追求休闲、自然、健康的生活环境已成为城市居民迫切的需求，而北部浅山区环长城旅游公路沿线具有得天独厚的自然景观、人文景观和农业景观，是城市居民和游客调节心情和释放压力的最佳选择之一。
这就为该区域开展观光采摘游提供了充足的客源市场。
（四）挑战分析
1.农业采摘园发展尚处于起步阶段
虽然环长城公路两侧农业资源丰富，尤其是果树资源，但大多农业采摘的园仍处于起步阶段，大多为传统种植，基础设施尚不完善，农业特色不够鲜明，知名度和辨识度不高，很难吸引到大量的观光旅游者。因而，需要进一步地规划、建设与宣传。
2.农业采摘园存在明显的旅游淡旺季
农业采摘园主要以水果种植为主要的旅游产品，受季节变化影响，存在明显的旅游淡季跟旺季，在园区规划时要着重考虑如何更好地发挥旅游+农业+美丽乡村建设的优势，丰富农业旅游的内涵，以延长游客的驻足时间，提高采摘区的可观赏性与可参与性。
二、基于SWOT分析基础的环长城旅游公路沿线农业采摘园的发展对策
（一）特色农业采摘园区的合理规划布局
观光采摘园的规划建设是以城市一农田作为规划的出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，并构筑出“城市一郊区一乡间一田野”的空间休闲系统[3]。因此，对于秦皇岛环长城旅游公路农业采摘园的规划建设，从优化空间布局、发展区域采摘品牌的角度出发，综合环长城旅游公路旅游资源优势，根据市场需求，将环长城旅游公路规划为不同的特色采摘区。对采摘园区环境、道路系统、果树种类和品种、种植模式及景观设施等方面进行合理规划设计，建立区域农业产业品牌。
同时，以旅游内涵为主题，结合农业景观、农业展示、农产品加工等开发多元化的参与性项目[4]，为游客提供以观光采摘为主、兼有等特色活动项目，如农事体验、农业科技教育、文化采摘节等，进而达到旅游、观光、采摘、休闲、娱乐一体化。
（二）农业采摘园的基础设施建设的完善
针对游客对农业采摘的旅游意向，完善农业采摘园的基本设施建设，提升采摘园园区整体环境、完善标识系统与解说系统、增加景观设施和停车场等各种旅游配套设施，以满足游客的观光、体验需要。
（三）无公害、优质的采摘果品生产
食品安全已成为人们关注的焦点，无公害、优质果品的生产已成为果树生产的发展趋势，实现果品的安全与绿色，是推进农业采摘园建设与可持续发展的基础。因此，在环长城旅游公路农业采摘园的整体规划建设中，倡导使用果树的无公害生产技术，为游客提供优质、安全、营养的果品。
三、结论
秦皇岛市环长城旅游公路沿线拥有良好的生态、人文和农业旅游资源，应将其农业采摘园建设纳入“全域旅游”发展体系当中，在完善环长城旅游公路沿线景区建设的同时，注重以农业采摘园为主体的农业旅游开发规划、完善农业采摘园的基础设施建设、加强农业旅游开发项目等诸多方面，进而推动秦皇岛市农业采摘园科学、健康、持续的发展，使其成为落实“乡村振兴战略”的重要组成部分，为促进秦皇岛市农业旅游产业可持续发展以及增加农民收入、加强农村发展、促进农业转型升级创造有利条件。
（作者单位：河北科技师范学院）
基金项目：秦皇岛市科技创新平台建设运行经费项目（201702B004）
参考文献
[1]朱晓岩.观光采摘园规划研究--以河南嵖岈山观光采摘园规划设计为例[D].郑州：河南农业大学，2013.
[2]吴晓华，王素君，彭建强.河北经济年鉴[M].北京：中国统计出版社，2017.
[3]吴忆明，吕明伟.观光采摘园景观规划设计[M].北京：中国建筑工业出版社，2005.
[4]秦志红.大兴区观光采摘园发展的探讨[J].北京农业职业学院学报，2011，25（5）：20-23.
关键词：农业采摘园；环长城旅游公路；SWOT；秦皇岛
农业采摘园是观光休闲农业的一种发展形式，在传统的果园种植的基础上，通过规划布局，充分发挥果园的观赏性和生产性的一种旅游模式。农业采摘园是新时代发展需求的活动项目，不仅能够拓宽我国的旅游形式，而且能够缩小城乡差距，带动农民脱贫致富，促进农村经济发展。同时，它是以大都市市场需求为向导，融合生产和生态于一体的现代农业园。因此，农业采摘园作为休闲农业发展的重要组成部分，对提高农业资源的有效利用，产生良好的经济、社会和生态效益具有十分重要的作用和意义。
一、秦皇岛环长城旅游公路沿线农业采摘园发展的SWOT分析
（一）优势分析
1.环长城旅游公路区位优势
秦皇岛环长城旅游公路，2017年建成，位于秦皇岛市中心城区海港区的近郊，它的建成完善了乡镇间的道路网络，其沿线具有丰富的自然景观、人文景观和农业景观。独特的区位优势为当地居民及游客观光旅游提供了极大的便利，同时为其沿线的农业采摘园的发展提供了契机。
2.环长城旅游公路旅游优势
环长城旅游公路沿线历史底蕴丰厚、自然环境优美、旅游资源丰富，途径温家堡景区、祖山景区、老君顶景区、傍水崖景区、板厂峪景区、董家口景区、大道岭景区、九门口景区、蟠桃峪景区、圆明山景区等多个旅游风景区。环长城旅游公路将其沿线的旅游资源进行有效地融合，将北部浅山区各个景点接通，形成旅游景观环线。随着该区域观光旅游的发展，农旅融合模式，必将带动其沿线以农业采摘园为主体的农业旅游的发展。
3.环长城旅游公路沿线果树资源优势
秦皇岛环长城旅游公路，全长175.4公里，包括环长城旅游公路环线路段、车房旅游公路路段和祖山连接线公路路段，其沿线的果树资源丰富，其中板栗、苹果、核桃、樱桃、梨树、桃树等果树种类广泛分布。优越的果树资源为环长城公路沿线农业采摘园的发展提供了良好的基础，有利于推动该区域由传统农业向休闲观光农业的发展。目前，已有农业采摘园16个，包括专类采摘园11个和多品种采摘园5个，集中分布在环长城旅游公路的入口处或景区周边。虽然大多处于起步阶段，但为环长城旅游公路沿线农业旅游的进一步发展奠定了基础。
（二）劣势分析
1.缺乏合理的规划
采摘园的规划建设是一个科学、系统、综合的过程，应从多学科、多角度去思考，保证各种功能协调、合理、可持续地运行，进而实现综合效益的最大化[1]。大多采摘园仍处于初级阶段，例如，专类采摘园，多为个体经营，一般是农民自家种植形成一定规模后作为采摘园经营。面积从几亩到几十亩不等，品种单一，种植方式以传统种植方式为主，缺乏合理的种植及园区发展规划。多品种采摘园一般为村落的集体经济或者外来人员承包土地，可以采摘多种果品，种植面积较大，一般百亩以上，种类比较丰富，但同样种植方式多以传统种植为主，同样缺乏专业指导与合理的规划。同时，对生态资源运用不足，不能更好地实现经济、社会与生态效益的融合。
2.基础设施不完备
基础设施和公共服务体系建设滞后，是观光采摘园的普遍问题，此外，可达性问题、卫生问题、环境问题等，都大大制约着出游率、重游率。环长城旅游公路沿线农业采摘园的基础设施尚不完善，存在没有明确的标识系统、休息设施、道路系统、停车场、娱乐项目以及食宿等问题，大多数专类采摘园只具有采摘活动，使得游客参与项目单一，驻足时间短。这些都将直接导致游客采摘体验差、满意度不高以及客源不稳定。
3.特色品牌不鲜明
从秦皇岛各区县的农业休闲资源和区位的条件不同，各个区县的发展优势农业产业也有十分明显的区别，因此，在发展休闲农业产业链的侧重点也有所不同。比如，昌黎的葡萄，山海关的樱桃，都具有了一定的区域知名度。而对于环长城公路沿线农业产业，发展相对落后，没有形成特色鲜明的品牌效应。因此，如何利用自身的农业优势，结合环长城旅游公路的旅游资源和区位优势，建立具有特色采摘的农业品牌是其发展的重要部分。
4.市场营销环节薄弱
环长城旅游公路沿线休闲观光农业知名度较小，目前游客数量相对较少。因此，在注重农业采摘园开发的过程中，必须要结合科学的市场营销，注重消费者需求偏好与行为特点，以及充分利用互联网+农业方式，通过合理的规划与策划，建立旅游公路沿线特色鲜明的农业采摘园区，提高其地域特色吸引力和个性化竞争力。
（三）机遇分析
1.良好的政策环境
以乡村产业发展为引领，推动乡村产业振兴。河北省旅游业“十三五”发展规划中指出了发展全域旅游战略和旅游+战略。其中旅游+农业、旅游+美丽乡村建设，作为融合发展的热点领域方向之一。在此大背景下，秦皇岛市政府高度重视，在美丽乡村建设的基础上，大力发展休闲农业和乡村旅游。这些都为环长城旅游公路沿线的农业采摘园的发展提供了良好的政策保障和发展环境。
2.秦皇岛国际旅游城市的发展定位
秦皇岛市站在新的历史节点上，建设一流国际旅游城市是其转型与未来发展的定位。2019年1月秦皇岛市市长张瑞书在河北省十三届人大二次会议上指出了为推进旅游业供给侧结构性改革，推动旅游业转型升级，要打好“山海”、“长城”、“北戴河”和“要素”这四张牌。
其中，“山海”中的山即为海港区北部浅山区，要充分发挥北部浅山区资源，按照5A级景区标准对祖山、板厂峪片区等景区进行改造升级，开发建设天女小镇、闆城小镇、葡萄小镇等一批特色小镇。“长城”即是在环长城旅游公路基础上，系统整合长城周边资源，完善配套服务，打造集登山健行、徒步运动、山地自行车等多功能于一体的国际长城旅游文化带。在此背景下，环长城旅游公路沿线农业采摘园的建设也带来了更好的发展机遇。 3.持續增长的市场需求
秦皇岛市城市化进程的快速发展，截至2016年，秦皇岛市全市生产总值实现1349.35亿元，比上年增长7.0%。其中，第一产业实现增加值195.96亿元，增长5.3%，第二产业实现增加值468.63亿元，增长5.4%，第三产业实现增加值648.63亿元，增长8.5%。全年城镇居民人均可支配收入30348元，比上年增长7.8%，农村居民人均可支配收入11621元，增长7.8%[4]。秦皇岛市快速的城市化过程中，不断增长的人口规模以及人均收入的增长，为现实和潜在农产品消费市场提供了购买客户群基础。
另外，随着秦皇岛国际旅游城市的建设，农业采摘、康养产业及休闲度假等服务功能的要求越来越强烈，使得发展休闲农业的市场潜力巨大。此外，随着人民消费水平的提高，人们休闲消费意识在不断的提升，追求休闲、自然、健康的生活环境已成为城市居民迫切的需求，而北部浅山区环长城旅游公路沿线具有得天独厚的自然景观、人文景观和农业景观，是城市居民和游客调节心情和释放压力的最佳选择之一。
这就为该区域开展观光采摘游提供了充足的客源市场。
（四）挑战分析
1.农业采摘园发展尚处于起步阶段
虽然环长城公路两侧农业资源丰富，尤其是果树资源，但大多农业采摘的园仍处于起步阶段，大多为传统种植，基础设施尚不完善，农业特色不够鲜明，知名度和辨识度不高，很难吸引到大量的观光旅游者。因而，需要进一步地规划、建设与宣传。
2.农业采摘园存在明显的旅游淡旺季
农业采摘园主要以水果种植为主要的旅游产品，受季节变化影响，存在明显的旅游淡季跟旺季，在园区规划时要着重考虑如何更好地发挥旅游+农业+美丽乡村建设的优势，丰富农业旅游的内涵，以延长游客的驻足时间，提高采摘区的可观赏性与可参与性。
二、基于SWOT分析基础的环长城旅游公路沿线农业采摘园的发展对策
（一）特色农业采摘园区的合理规划布局
观光采摘园的规划建设是以城市一农田作为规划的出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，并构筑出“城市一郊区一乡间一田野”的空间休闲系统[3]。因此，对于秦皇岛环长城旅游公路农业采摘园的规划建设，从优化空间布局、发展区域采摘品牌的角度出发，综合环长城旅游公路旅游资源优势，根据市场需求，将环长城旅游公路规划为不同的特色采摘区。对采摘园区环境、道路系统、果树种类和品种、种植模式及景观设施等方面进行合理规划设计，建立区域农业产业品牌。
同时，以旅游内涵为主题，结合农业景观、农业展示、农产品加工等开发多元化的参与性项目[4]，为游客提供以观光采摘为主、兼有等特色活动项目，如农事体验、农业科技教育、文化采摘节等，进而达到旅游、观光、采摘、休闲、娱乐一体化。
（二）农业采摘园的基础设施建设的完善
针对游客对农业采摘的旅游意向，完善农业采摘园的基本设施建设，提升采摘园园区整体环境、完善标识系统与解说系统、增加景观设施和停车场等各种旅游配套设施，以满足游客的观光、体验需要。
（三）无公害、优质的采摘果品生产
食品安全已成为人们关注的焦点，无公害、优质果品的生产已成为果树生产的发展趋势，实现果品的安全与绿色，是推进农业采摘园建设与可持续发展的基础。因此，在环长城旅游公路农业采摘园的整体规划建设中，倡导使用果树的无公害生产技术，为游客提供优质、安全、营养的果品。
三、结论
秦皇岛市环长城旅游公路沿线拥有良好的生态、人文和农业旅游资源，应将其农业采摘园建设纳入“全域旅游”发展体系当中，在完善环长城旅游公路沿线景区建设的同时，注重以农业采摘园为主体的农业旅游开发规划、完善农业采摘园的基础设施建设、加强农业旅游开发项目等诸多方面，进而推动秦皇岛市农业采摘园科学、健康、持续的发展，使其成为落实“乡村振兴战略”的重要组成部分，为促进秦皇岛市农业旅游产业可持续发展以及增加农民收入、加强农村发展、促进农业转型升级创造有利条件。
（作者单位：河北科技师范学院）
基金项目：秦皇岛市科技创新平台建设运行经费项目（201702B004）
参考文献
[1]朱晓岩.观光采摘园规划研究--以河南嵖岈山观光采摘园规划设计为例[D].郑州：河南农业大学，2013.
[2]吴晓华，王素君，彭建强.河北经济年鉴[M].北京：中国统计出版社，2017.
[3]吴忆明，吕明伟.观光采摘园景观规划设计[M].北京：中国建筑工业出版社，2005.
[4]秦志红.大兴区观光采摘园发展的探讨[J].北京农业职业学院学报，2011，25（5）：20-23.