【摘 要】
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<正>陆良县种猪试验场地址:云南省陆良县小百户镇兴仁村委会山家底下联系人:朱石安18987429217张桂生13466126269电话传真:0874-6267768 0874-6267427(滇陆猪研究所)邮编:655
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<正>陆良县种猪试验场地址:云南省陆良县小百户镇兴仁村委会山家底下联系人:朱石安18987429217张桂生13466126269电话传真:0874-6267768 0874-6267427(滇陆猪研究所)邮编:655600滇陆猪,全身被毛白色,头大小适中,额面清秀,颜面徼凹,嘴筒平直而稍短,耳中等大小前倾稍下垂,背腰平直,腹部紧凑,四肢粗壮,肢蹄结实,体型匀称,各部位结构良好。有效乳头12只以上,排列均匀整齐。滇陆猪具有产仔数高、适应性、抗逆性强,耐粗饲,母性好,肉质优良(肌内脂肪含量高4.94%、肉质鲜嫩可口):鲜猪肉肉色鲜红,肉质细腻,味香可口,营养丰富(肉色3.24,pH值6.25,大理石纹3.30)。
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