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Bacillus subtilis S21产抗菌脂肽分离鉴定及半固态发酵工艺初探

来源 :饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wjlayt

【摘 要】

：

采用酸沉、甲醇萃取和LH-20层析,从Bacillus subtilis S21发酵菌液纯化出两种抗菌脂肽,通过质谱鉴定两种抗菌脂肽分别为Surfactin和Fengycin,二级质谱表明Surfactin由β-OH脂

【作 者】

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田秋月 刘杰 张亮 胡美忠 

【机 构】

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铜仁职业技术学院

【出 处】

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饲料工业

【发表日期】

：

2019年2期

【关键词】

：

枯草芽孢杆菌 SURFACTIN FENGYCIN 半固态发酵 分离鉴定 Bacillus subtilis Surfactin Fengycin semiso 

【基金项目】

：

贵州省科技厅科学基金项目[黔科合J字(2015)2139],贵州省科技厅科技支撑项目[黔科合支撑(2017)2584],铜仁市科技局科技计划项目[铜市科研(2016)17-1].

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采用酸沉、甲醇萃取和LH-20层析,从Bacillus subtilis S21发酵菌液纯化出两种抗菌脂肽,通过质谱鉴定两种抗菌脂肽分别为Surfactin和Fengycin,二级质谱表明Surfactin由β-OH脂肪酸链(C12-15)和Glu-Leu-Leu-Val-Asp-Leu-Leu(Ile)组成,Fengycin由β-OH脂肪酸链(C14-16)和Glu-Orn-Tyr-Thr-Glu-Val-Pro-Gln-Tyr-Ile组成。在前期探索试验基础上,以黄豆为主要培养基质,通过正交实验,确定

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