水解单宁酸对蛋鸡生产性能及肠道健康的影响

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为研究水解单宁酸对蛋鸡生产性能和肠道健康的影响,选取30周龄海兰灰蛋鸡4000只,随机分为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和对照组,每组设4个重复,每个重复200只。以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,添加不同剂量的水解单宁酸(0.05%、0.10%、0.15%和0.20%),试验期4周。测定不同添加剂量水解单宁酸对蛋鸡采食量、产蛋率、蛋重、料蛋比和肠道菌群的影响。结果表明:0.10%添加组产蛋率显著提高,料蛋比降低;0.10%和0.15%添加组大肠杆菌数量显著降低,同时乳酸杆菌和双歧杆菌数量提高。综上,日粮中加入适量的水解单宁酸(1 kg/t)可以明显提高蛋鸡生产性能,并能增殖有益菌抑制有害菌数量,从而达到改善肠道健康的作用。
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